По новому СаНПиНу школьного питания в России не кормят ни одного ребенка. Недавно невозможность накормить детей по таким требованиям признал Роспотребнадзор Санкт-Петербурга. Спасибо ведомству г-на Ракитина за честность! Таким образом получается что во всех 60 000 школьных пищеблоках нарушается закон. Не соответствуют выхода, не соответствует нутриентный состав. Приводим расчеты, сделаные технологами Питпортала согласно новому нормативному документу. Возможно специалисты Роспотребндзора, составив калькуляционную карту согласятся что стоимость завтрака в школе должна быть не менее 40 рублей. а обеда - хотя бы 65. И дальше возникает резонный вопрос - а где взять эти деньги?
Дальше: http://www.pitportal.ru/school_lunch/scsanpin/6722.html




@темы: важно знать, школа, Проблема