Начну с коротенького такого экскурса в языкознание. Поделюсь с вами результатами своих изысканий на тему «что такое халяль». Именно это, в принципе, знакомое, но совсем не родное слово появилось недавно на упаковках молока в Вологодской области. Появилось и ОЧЕНЬ меня не порадовало.
В буквальном переводе с арабского «халяль» (halal, "халал") – это «разрешено». В широком смысле слова это понятие обозначает чистоту. В повседневности мусульмане руководствуются им во всех жизненных ситуациях: в выборе источников дохода, в манере одеваться, в общении с близкими, в питании. В самом деле, халяль – это, наверное, очень хорошо. Ну и пусть мусульмане лопают этот халяль со всем их удовольствием!
Только причем тут наши российские коровы, наше молоко и наши дети?
Нет-нет-нет-нет! Никакой статьи 282 и призывов к чему-то запрещенному. Просто давайте, что ли, «кесарю – кесарево, слесарю – слесарево», а? Определенная эклектика – штука хорошая и даже забавная, когда она к месту. Но когда на российской пачке молока, предназначенного для русских детей, пишут «технология халяль», при этом называется этот «молочный халяль» «Приключения Джови», а сам бренд разрабатывали американцы… вот тут я опускаю руки. Такая «дружба народов» мне отчего-то не по нутру.
Да, еще интересный момент: на пачке молоко называется «обогащенным продуктом». Интересно, каким-таким чудесным халялем обогатили это молоко, что оно стало полезнее и вкуснее того, что рекомендовано для детского питания РАН?
Не, ребята. Черное – это черное. Белое – это белое. Молоко дают коровы, при этом в обход, так сказать, «технологии халяль». Вряд ли во время производства молока эти самые четвероногие вымяносицы :-) читают суры Корана. Ну, а как же иначе еще получить халяльное молоко, а?
)
И, думаю, наши российские буренки неплохо справляются со своими обязанностями, равно как и сотрудники Российской академии наук, занимающиеся разработками в области обогащения молока витаминами и микроэлементами.
При этом, цена у «молочного халяля» настолько низкая, что возникает серьезный вопрос о качестве этих продуктов: я, например, не удивлюсь, если в пачечке «халяльного Джови» содержится вся таблица Менделеева, ну или какая-то ее часть. Шутки – шутками, но меня откровенно озадачивает ситуация, когда на аукционах выигрывает тот поставщик питания для детей, который готов поставлять продукты по явно заниженным ценам.
«Чагодощенскому району было выделено из бюджета 200 тысяч, — пояснила сотрудник Центра обеспечения отдела образования Наталия Киселева. — Вологодский поставщик, который был у нас в прошлом году, сказал, что не заинтересован в таких мелких партиях. Предложили более высокую цену. Мы отказались. Тогда и нашли более дешёвого поставщика. Аукцион устраивать не стали, устроили конкурс. Заказчиками выступили директора школ». http://newsvo.ru/press/626/
Как все просто, не правда ли? И почему-то никого из заинтересованных лиц не смущает тот факт, что это молоко явно не соответствует своим содержанием требованиям к продукту? И уж совсем абсурдным мне кажется объяснение технолога предприятия, на котором выпускается это «чудо эклектики»:
«Этот продукт сертифицируется по стандарту «халяль»: исходя из запрещённого исламом смешения молока с продуктами животного происхождения. Почему не обогащено йодом? Потому что закупленная технология предполагает выбор полезных добавок на усмотрение производителя, а в Новгородской области департамент здравоохранения не давал рекомендаций для включения йодсодержащих ингредиентов в школьное молоко»
И ладно бы еще, если у нас в России совсем все плохо обстояло с производством и обогащением молока. Тогда подобная «гуманитарная помощь» была бы к месту. В данной же ситуации вижу прямой подлог и мошенничество. А также вижу стремление «задавить» нашего российского производителя. За примерами далеко ходить не надо: вспомните хотя бы ситуацию с замороженным куриным мясом, поставками которого были буквально атакованы школьные комбинаты питания несколько лет назад. Благо, от навязываемых заграничных птичек смогли отказаться. Теперь придется воевать с эклектичным молоком невнятного содержания. И еще непонятно, какие болезни принесет нашим детям это молоко.
Зато – недорого, бюджетненько так получается. Дешево, да гнило, как гласит старинная русская поговорка.
В буквальном переводе с арабского «халяль» (halal, "халал") – это «разрешено». В широком смысле слова это понятие обозначает чистоту. В повседневности мусульмане руководствуются им во всех жизненных ситуациях: в выборе источников дохода, в манере одеваться, в общении с близкими, в питании. В самом деле, халяль – это, наверное, очень хорошо. Ну и пусть мусульмане лопают этот халяль со всем их удовольствием!
Только причем тут наши российские коровы, наше молоко и наши дети?
Нет-нет-нет-нет! Никакой статьи 282 и призывов к чему-то запрещенному. Просто давайте, что ли, «кесарю – кесарево, слесарю – слесарево», а? Определенная эклектика – штука хорошая и даже забавная, когда она к месту. Но когда на российской пачке молока, предназначенного для русских детей, пишут «технология халяль», при этом называется этот «молочный халяль» «Приключения Джови», а сам бренд разрабатывали американцы… вот тут я опускаю руки. Такая «дружба народов» мне отчего-то не по нутру.
Да, еще интересный момент: на пачке молоко называется «обогащенным продуктом». Интересно, каким-таким чудесным халялем обогатили это молоко, что оно стало полезнее и вкуснее того, что рекомендовано для детского питания РАН?
Не, ребята. Черное – это черное. Белое – это белое. Молоко дают коровы, при этом в обход, так сказать, «технологии халяль». Вряд ли во время производства молока эти самые четвероногие вымяносицы :-) читают суры Корана. Ну, а как же иначе еще получить халяльное молоко, а?
)И, думаю, наши российские буренки неплохо справляются со своими обязанностями, равно как и сотрудники Российской академии наук, занимающиеся разработками в области обогащения молока витаминами и микроэлементами.
При этом, цена у «молочного халяля» настолько низкая, что возникает серьезный вопрос о качестве этих продуктов: я, например, не удивлюсь, если в пачечке «халяльного Джови» содержится вся таблица Менделеева, ну или какая-то ее часть. Шутки – шутками, но меня откровенно озадачивает ситуация, когда на аукционах выигрывает тот поставщик питания для детей, который готов поставлять продукты по явно заниженным ценам.
«Чагодощенскому району было выделено из бюджета 200 тысяч, — пояснила сотрудник Центра обеспечения отдела образования Наталия Киселева. — Вологодский поставщик, который был у нас в прошлом году, сказал, что не заинтересован в таких мелких партиях. Предложили более высокую цену. Мы отказались. Тогда и нашли более дешёвого поставщика. Аукцион устраивать не стали, устроили конкурс. Заказчиками выступили директора школ». http://newsvo.ru/press/626/
Как все просто, не правда ли? И почему-то никого из заинтересованных лиц не смущает тот факт, что это молоко явно не соответствует своим содержанием требованиям к продукту? И уж совсем абсурдным мне кажется объяснение технолога предприятия, на котором выпускается это «чудо эклектики»:
«Этот продукт сертифицируется по стандарту «халяль»: исходя из запрещённого исламом смешения молока с продуктами животного происхождения. Почему не обогащено йодом? Потому что закупленная технология предполагает выбор полезных добавок на усмотрение производителя, а в Новгородской области департамент здравоохранения не давал рекомендаций для включения йодсодержащих ингредиентов в школьное молоко»
И ладно бы еще, если у нас в России совсем все плохо обстояло с производством и обогащением молока. Тогда подобная «гуманитарная помощь» была бы к месту. В данной же ситуации вижу прямой подлог и мошенничество. А также вижу стремление «задавить» нашего российского производителя. За примерами далеко ходить не надо: вспомните хотя бы ситуацию с замороженным куриным мясом, поставками которого были буквально атакованы школьные комбинаты питания несколько лет назад. Благо, от навязываемых заграничных птичек смогли отказаться. Теперь придется воевать с эклектичным молоком невнятного содержания. И еще непонятно, какие болезни принесет нашим детям это молоко.
Зато – недорого, бюджетненько так получается. Дешево, да гнило, как гласит старинная русская поговорка.