среда, 30 июля 2014
Вот тут пишут:
Клетка смерти в Австралии - развлечение для отважных, гарантирующее выброс огромной дозы адреналина. Купание в одном бассейне с огромным крокодилом - это нечто! Впрочем, несмотря на всю кажущуюся опасность и риск, аттракцион является безопасным для человека. Толщина стенок клетки равна 4 см - каким бы мощным и большим не был крокодил, он не сможет пробить толстый слой стекла.
А я бы ни за что не решилась с этакой гадиной в одном аквариуме! Даже с учетом толщины стенок клетки.
Клетка смерти в Австралии - развлечение для отважных, гарантирующее выброс огромной дозы адреналина. Купание в одном бассейне с огромным крокодилом - это нечто! Впрочем, несмотря на всю кажущуюся опасность и риск, аттракцион является безопасным для человека. Толщина стенок клетки равна 4 см - каким бы мощным и большим не был крокодил, он не сможет пробить толстый слой стекла.
А я бы ни за что не решилась с этакой гадиной в одном аквариуме! Даже с учетом толщины стенок клетки.
среда, 16 июля 2014
Мы привыкли к тому, что многие люди боятся змей, пауков или высоты, и это даже понятно. Но иногда бывают совсем странные страхи — вроде боязни пуговиц или воздушных шаров, которые не кажутся такими уж забавными тем, кто от них страдает.
• Акрибофобия — навязчивый страх не понять смысл прочитанного.
Иногда может стать признаком шизофрении (когда больные жалуются, что фраза распадается на слова и отдельные слоги).
• Гексакосиойгексеконтагексафобия — страх числа 666.
Приступ этой болезни был показан в эпизоде «The Honking» мультсериала Футурама. Тогда Бендер испугался отражения в зеркале отраженных символов «0101100101» (666 в 10 степени).
Известны несколько случаев, когда номера транспортных маршрутов меняли на другое число, чтобы избежать его.
• Гиппопотомонстросескиппедалофобия — говорит сама за себя — боязнь длинных слов.
• Гносиофобия (эпистемофобия) — страх перед получением знаний.
Логично, что 70% людей, страдающих от этой фобии, — жители мегаполисов и крупных городов. Эту фобию также находили у «детей-маугли», которые выросли вне человеческого общества.
• Гидрозофобия — боязнь вспотеть и простудиться или боязнь стать источником неприятного запаха.
Страдающие от этой фобии могут позавидовать птицам — у них нет потовых желез, также как у кроликов и свиней не выделяется пот.
• Декстрофобия — боязнь предметов, расположенных справа от больного.
Корни болезни, видимо, уходят в детство — когда человек привык ожидать опасности справа.
• Дорофобия — боязнь получать или делать подарки.
Это скорее не забавная фобия, а серьезная проблема, которая основывается на детских комплексах и упреках.
• Кумпунофобия — боязнь пуговиц.
1 человек из 75 000 страдает этой фобией, таким людям не советуем смотреть мультик«Коралина в Стране Кошмаров» — для них это будет самым настоящим кошмаром.
• Лаканофобия — боязнь овощей.
У страдающего этим расстройством при виде овощей может начаться тошнота, головокружение и учащенное дыхание. Запах тоже невыносим. Некоторые не будут есть и продукт, рядом с которым лежал овощ.
• Нефофобия — боязнь облаков.
Со временем может принимать другие формы, и перейти в боязнь тумана или воздуха.
• Омфалофобия — боязнь пупков.
Люди, страдающие этой фобией, боятся, когда кто-то прикасается к их пупку, и боятся сами прикасаться к чужим пупкам и смотреть на них. Возникновение этого страха часто связано с тем, что пупки ассоциируются с пуповиной и материнской утробой. Иногда омфалофобы боятся даже думать о пупках.
• Омброфобия — боязнь дождя.
Страх может привести к серьезной панической атаке. Считается, что боязнь дождя может сформироваться по нескольким причинам, в том числе потому что детям часто запрещают выходить на улицу в дождь, добавляя, что они могут заболеть. Кроме того, дождь часто ассоциируется с депрессией.
• Пентерафобия — боязнь тёщи.
Возможно, это стало причиной многих анекдотов, но на самом деле это вид расстройства, когда человек просто не в состоянии общаться с тещей (или свекровью).
• Погонофобия — страх перед бородами.
Ведущий Джереми Паксман (Jeremy Paxman) обвинил ВВС в погонофобии после того, как его раскритиковали за появление на программе Newsnight с бородой.
• Папафобия — боязнь Папы Римского.
Довольно редкое явление. Она тесно связана с иерофобией (страхом по отношению к священнослужителям или предметам религиозного назначения). Этот страх, как правило, возникает в результате травмы, связанной с Папой.
• Трипофобия — боязнь скопления отверстий.
Люди, страдающие трипофобией, боятся предметов с множеством маленьких отверстий — они ассоциируются с опасностью. Пока эту разновидность страхов не включили в официальный список фобий, хотя ей, по некоторым данным, страдают тысячи людей.
Трипофобы боятся таких предметов, как медовые соты, губки или растения, имеющие множество маленьких отверстий. Симптомами трипофобии могут стать тошнота, зуд и даже панические атаки.
• Хайрофобия — боязнь засмеяться в неподобающей обстановке (например, на похоронах).
Механизм этого страха связывают с защитной реакцией организма, который может странно отреагировать на шокирующую обстановку и защититься проявлением радости.
• Хронофобия — боязнь времени.
Человека преследуют мысли о времени, тревожное ожидание — «когда же наступит час Х», «мне кажется это никогда не закончится», так и страх перед будущим, перед скоростью течения времени, размышления в стиле «я ничего не успел (не успею)», «сколько времени у меня еще есть» и так далее.
Человек перестает замечать жизнь, все внимание сфокусировано на течении времени и на тревоге, подавленности, которая с этим связана.
• Филофобия — боязнь влюбиться.
Впрочем, некоторые психологи считают филофобию замаскированной боязнью быть отвергнутым или просто неуверенностью в себе.
На фоне бурного развития интернета появились неизвестные ранее фобии, связанные с гаджетами и общением в социальных сетях.
• Пунктумофобия — боязнь получить сообщение с точкой в конце.
Отсутствие смайлика означает, что разговор серьезный или что собеседник слишком резко ответил.
• Реттерофобия — боязнь ошибиться в слове или не заметить автозамену.
Тогда приходится перепроверять написанное несколько раз. Кстати, автозамену можно отключить — и жизнь сразу станет чуть легче.
• Имоджифобия — боязнь быть неправильно понятым, используя смайлики или стикеры.
Человек в этом случае пугается того факта, что отправил в чате котика или что-то еще легкомысленное.
• Селфифобия — боязнь плохого селфи.
Может выражаться в истеричной съемке, чтобы получить лучший результат. На самом деле случай серьезный и может привести к печальным последствиям.
• Игнорофобия — боязнь того, что сообщение просмотрели, но не ответили на него.
В каком-то смысле известна многим пользователям и заставляет думать, что ты что-то сделал не так.
• Акрибофобия — навязчивый страх не понять смысл прочитанного.
Иногда может стать признаком шизофрении (когда больные жалуются, что фраза распадается на слова и отдельные слоги).
• Гексакосиойгексеконтагексафобия — страх числа 666.
Приступ этой болезни был показан в эпизоде «The Honking» мультсериала Футурама. Тогда Бендер испугался отражения в зеркале отраженных символов «0101100101» (666 в 10 степени).
Известны несколько случаев, когда номера транспортных маршрутов меняли на другое число, чтобы избежать его.
• Гиппопотомонстросескиппедалофобия — говорит сама за себя — боязнь длинных слов.
• Гносиофобия (эпистемофобия) — страх перед получением знаний.
Логично, что 70% людей, страдающих от этой фобии, — жители мегаполисов и крупных городов. Эту фобию также находили у «детей-маугли», которые выросли вне человеческого общества.
• Гидрозофобия — боязнь вспотеть и простудиться или боязнь стать источником неприятного запаха.
Страдающие от этой фобии могут позавидовать птицам — у них нет потовых желез, также как у кроликов и свиней не выделяется пот.
• Декстрофобия — боязнь предметов, расположенных справа от больного.
Корни болезни, видимо, уходят в детство — когда человек привык ожидать опасности справа.
• Дорофобия — боязнь получать или делать подарки.
Это скорее не забавная фобия, а серьезная проблема, которая основывается на детских комплексах и упреках.
• Кумпунофобия — боязнь пуговиц.
1 человек из 75 000 страдает этой фобией, таким людям не советуем смотреть мультик«Коралина в Стране Кошмаров» — для них это будет самым настоящим кошмаром.
• Лаканофобия — боязнь овощей.
У страдающего этим расстройством при виде овощей может начаться тошнота, головокружение и учащенное дыхание. Запах тоже невыносим. Некоторые не будут есть и продукт, рядом с которым лежал овощ.
• Нефофобия — боязнь облаков.
Со временем может принимать другие формы, и перейти в боязнь тумана или воздуха.
• Омфалофобия — боязнь пупков.
Люди, страдающие этой фобией, боятся, когда кто-то прикасается к их пупку, и боятся сами прикасаться к чужим пупкам и смотреть на них. Возникновение этого страха часто связано с тем, что пупки ассоциируются с пуповиной и материнской утробой. Иногда омфалофобы боятся даже думать о пупках.
• Омброфобия — боязнь дождя.
Страх может привести к серьезной панической атаке. Считается, что боязнь дождя может сформироваться по нескольким причинам, в том числе потому что детям часто запрещают выходить на улицу в дождь, добавляя, что они могут заболеть. Кроме того, дождь часто ассоциируется с депрессией.
• Пентерафобия — боязнь тёщи.
Возможно, это стало причиной многих анекдотов, но на самом деле это вид расстройства, когда человек просто не в состоянии общаться с тещей (или свекровью).
• Погонофобия — страх перед бородами.
Ведущий Джереми Паксман (Jeremy Paxman) обвинил ВВС в погонофобии после того, как его раскритиковали за появление на программе Newsnight с бородой.
• Папафобия — боязнь Папы Римского.
Довольно редкое явление. Она тесно связана с иерофобией (страхом по отношению к священнослужителям или предметам религиозного назначения). Этот страх, как правило, возникает в результате травмы, связанной с Папой.
• Трипофобия — боязнь скопления отверстий.
Люди, страдающие трипофобией, боятся предметов с множеством маленьких отверстий — они ассоциируются с опасностью. Пока эту разновидность страхов не включили в официальный список фобий, хотя ей, по некоторым данным, страдают тысячи людей.
Трипофобы боятся таких предметов, как медовые соты, губки или растения, имеющие множество маленьких отверстий. Симптомами трипофобии могут стать тошнота, зуд и даже панические атаки.
• Хайрофобия — боязнь засмеяться в неподобающей обстановке (например, на похоронах).
Механизм этого страха связывают с защитной реакцией организма, который может странно отреагировать на шокирующую обстановку и защититься проявлением радости.
• Хронофобия — боязнь времени.
Человека преследуют мысли о времени, тревожное ожидание — «когда же наступит час Х», «мне кажется это никогда не закончится», так и страх перед будущим, перед скоростью течения времени, размышления в стиле «я ничего не успел (не успею)», «сколько времени у меня еще есть» и так далее.
Человек перестает замечать жизнь, все внимание сфокусировано на течении времени и на тревоге, подавленности, которая с этим связана.
• Филофобия — боязнь влюбиться.
Впрочем, некоторые психологи считают филофобию замаскированной боязнью быть отвергнутым или просто неуверенностью в себе.
На фоне бурного развития интернета появились неизвестные ранее фобии, связанные с гаджетами и общением в социальных сетях.
• Пунктумофобия — боязнь получить сообщение с точкой в конце.
Отсутствие смайлика означает, что разговор серьезный или что собеседник слишком резко ответил.
• Реттерофобия — боязнь ошибиться в слове или не заметить автозамену.
Тогда приходится перепроверять написанное несколько раз. Кстати, автозамену можно отключить — и жизнь сразу станет чуть легче.
• Имоджифобия — боязнь быть неправильно понятым, используя смайлики или стикеры.
Человек в этом случае пугается того факта, что отправил в чате котика или что-то еще легкомысленное.
• Селфифобия — боязнь плохого селфи.
Может выражаться в истеричной съемке, чтобы получить лучший результат. На самом деле случай серьезный и может привести к печальным последствиям.
• Игнорофобия — боязнь того, что сообщение просмотрели, но не ответили на него.
В каком-то смысле известна многим пользователям и заставляет думать, что ты что-то сделал не так.
Я много здесь писала о проблемах детского здоровья, детского воспитания и пЫтания питания. А вот сейчас с радостью напишу о новом досуге для детей, который подарили этим летом нашим питерским школьникам.
Узнала об этой игре из интересной статьи, попавшейся в новостной ленте: Игры, сбежавшие с жесткого диска
В статье речь идет о всевозможных квестах, которые из виртуальной реальности все чаще воплощаются в оффлайн-пространстве. Меня более всего поразил совершенно новый квест "Петербургские тайны", это действительно нечто новое для нас, по-хорошему интересное и нужное, я бы даже так сказала, для наших детей.
Игра началась еще в июне и продолжаться будет до осени. Есть в ней и онлайн часть: на сайте игры любой участник может пройти квест, разгадать тайны нашего города, ответить на ряд небанальных вопросов и найти ключи, которые впоследствии пригодятся для квеста на улицах города.
Каждая игра, каждый тур уникален - детям предлагаются интересные задачи, победителям вручают призы.
Что важно - квест совершенно бесплатный. Вот за это - большое спасибо организаторам! В наш век купи-продай это немаловажно.
Узнала об этой игре из интересной статьи, попавшейся в новостной ленте: Игры, сбежавшие с жесткого диска
В статье речь идет о всевозможных квестах, которые из виртуальной реальности все чаще воплощаются в оффлайн-пространстве. Меня более всего поразил совершенно новый квест "Петербургские тайны", это действительно нечто новое для нас, по-хорошему интересное и нужное, я бы даже так сказала, для наших детей.
Игра началась еще в июне и продолжаться будет до осени. Есть в ней и онлайн часть: на сайте игры любой участник может пройти квест, разгадать тайны нашего города, ответить на ряд небанальных вопросов и найти ключи, которые впоследствии пригодятся для квеста на улицах города.
Каждая игра, каждый тур уникален - детям предлагаются интересные задачи, победителям вручают призы.
Что важно - квест совершенно бесплатный. Вот за это - большое спасибо организаторам! В наш век купи-продай это немаловажно.
понедельник, 14 июля 2014
Немного о нашем российском чуде - сибирском кедре. Статья из популярного некогда журнала :-)
Сибирский кедр можно по праву считать нашим национальным деревом, ибо растет оно в естественном состоянии почти исключительно нашей стране — на Урале, в Сибири, в Алтайском крае (лишь 1 % общей площади кедровников заходит на территорию МНР). Кедр — краса и гордость наших лесов. Особенно красив он во время цветения, когда мужские соцветия малинового цвета ярко горят на фоне темно-зеленой хвои. Недаром Владимир Чивилихин писал, что кедр стоит разводить в наших садах и парках только из-за того, чтобы раз в год увидеть на густых малахитовых ветках такую буйно-спокойную красоту. И разводят: только в Ленинграде за последнее время высажено более 20 тысяч его саженцев, а под Ленинградом, в пригородных лесах,— еще 40 тысяч. А разве только под Ленинградом?
Сибирский кедр (а точнее, сосна кедровая сибирская, потому что ботаники относят его к семейству сосновых) обладает огромной зимостойкостью и заходит далеко на север. Искусственно высаженные деревья кедра, прекрасно плодоносящие, можно встретить в Архангельской, Мурманской областях, на острове Валаам на Ладожском озере и на Соловецких островах, расположенных в Белом море. Заходит кедр даже за Полярный круг и растет на вечной мерзлоте.
Кедровые насаждения оздоравливают воздух, делают его целебным. Содержащиеся в кедровой хвое эфирные масла, которые придают ей изысканный аромат, обладают бактерицидным действием — воздух в кедровых лесах практически стерилен. Антимикробные свойства кедровников делают эту породу очень ценной для посадки в курортных зонах, в городских садах и парках, тем более что сибирский кедр устойчивее других хвойных к дыму и другим загрязнениям, попадающим в городской воздух.
Но все же главное достоинство сибирского кедра — это его орехи. Кедровые орехи, собранные под Ленинградом (а они, как показал анализ, ничем не уступают сибирским), содержат 61% масла, 20% белков, 12% углеводов.
В России еще во времена Ивана Грозного кедровые орехи были предметом экспорта. А в 1786 году академик П. С. Паллас писал: «В Швейцарии употребляют кедровые орехи в аптеках; из них делают молоко, которое прописывают в грудных болезнях... По причине проницательного, тонкого, отчасти бальзамического их масла оне лучше миндальных орехов, почему уверяют, что оне с пользою употреблены были чехотными людьми...»
С давних пор в Сибири и на Урале из ядер кедровых орехов извлекали масло, которое обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами, легко усваивается организмом, богато витаминами и минеральными элементами. Оно часто превосходит лучшие сорта прованского масла. Готовят сибиряки из кедровых орехов и «растительные сливки» — по жирности они вдвое превосходят коровьи. Хорошо знают цену кедровому маслу не только кулинары, но и художники: ведь на нем разводили свои краски многие знаменитые мастера.
Кедровые орехи содержат большое количество витаминов, и в первую очередь витамина Е (токоферола, что в переводе с греческого означает «несущий потомство»). Недаром в годы обильных урожаев кедровых орехов значительно возрастает плодовитость соболя и белки. Есть в орехах и витамин А, комплекс витаминов группы В, витамин D, необходимые для человеческого организма микроэлементы: марганец, кобальт, цинк, медь. Есть данные, что орехи помогают при повышенном артериальном давлении и атеросклерозе. Даже скорлупа орехов и та употребляется в народной медицине: настой из нее используют против геморроя и отложения солей.
Известны и целебные свойства кедровой хвои, богатой аскорбиновой кислотой — витамином С, калием, микроэлементами.
Большую ценность представляет смола кедра — живица. В ней содержится около 30% скипидара, который применяется как дезинфицирующее средство и как сырье для производства камфоры. Жители Сибири и Урала издавна использовали живицу для лечения гнойных ран, фурункулов, порезов, ожогов. Сейчас установлено, что кедровая живица действительно обладает бактерицидными свойствами. Во время Великой Отечественной войны она успешно применялась в военных госпиталях для лечения раненых: тампоны, пропитанные кедровым терпентином, полученным из живицы, предохраняли раны от заражения, останавливали гангренозный процесс.
Кедровая живица ценна и тем, что в отличие от живицы сосны обыкновенной долго не кристаллизуется и не теряет своих бактерицидных свойств. Из нее получают иммерсионное масло, применяемое для одного из специальных методов микроскопии — иммерсионного, который позволяет определять показатель преломления мельчайших частиц вещества.
Древесина кедра — единственное сырье в нашей стране, из которого изготовляют карандашную палочку. Освоив это сырье, наша промышленность полностью освободилась от импорта из Америки древесины можжевельника виргинского.
Кедровая древесина тоже обладает бактерицидными свойствами. В шкафах, изготовленных из кедра, не заводится моль, а пчелы охотно поселяются в кедровых ульях. Благодаря хорошим резонансным свойствам кедр находит большое применение в производстве музыкальных инструментов.
Кедровники богаты и другими полезными растениями. Помимо брусники, черники, малины, шиповника в них широко распространены такие лекарственные растения, как родиола розовая (золотой корень), левзея сафлоро-видная (маралий корень).
Разводите сибирский кедр — он порадует своей красотой, всевозможными целебными свойствами не только вас, но и ваших внуков и правнуков.
Заслуженный лесовод РСФСР
кандидат биологических наук М. М. ИГНАТЕНКО
«Химия и Жизнь» 1981 №12
Сибирский кедр можно по праву считать нашим национальным деревом, ибо растет оно в естественном состоянии почти исключительно нашей стране — на Урале, в Сибири, в Алтайском крае (лишь 1 % общей площади кедровников заходит на территорию МНР). Кедр — краса и гордость наших лесов. Особенно красив он во время цветения, когда мужские соцветия малинового цвета ярко горят на фоне темно-зеленой хвои. Недаром Владимир Чивилихин писал, что кедр стоит разводить в наших садах и парках только из-за того, чтобы раз в год увидеть на густых малахитовых ветках такую буйно-спокойную красоту. И разводят: только в Ленинграде за последнее время высажено более 20 тысяч его саженцев, а под Ленинградом, в пригородных лесах,— еще 40 тысяч. А разве только под Ленинградом?
Сибирский кедр (а точнее, сосна кедровая сибирская, потому что ботаники относят его к семейству сосновых) обладает огромной зимостойкостью и заходит далеко на север. Искусственно высаженные деревья кедра, прекрасно плодоносящие, можно встретить в Архангельской, Мурманской областях, на острове Валаам на Ладожском озере и на Соловецких островах, расположенных в Белом море. Заходит кедр даже за Полярный круг и растет на вечной мерзлоте.
Кедровые насаждения оздоравливают воздух, делают его целебным. Содержащиеся в кедровой хвое эфирные масла, которые придают ей изысканный аромат, обладают бактерицидным действием — воздух в кедровых лесах практически стерилен. Антимикробные свойства кедровников делают эту породу очень ценной для посадки в курортных зонах, в городских садах и парках, тем более что сибирский кедр устойчивее других хвойных к дыму и другим загрязнениям, попадающим в городской воздух.
Но все же главное достоинство сибирского кедра — это его орехи. Кедровые орехи, собранные под Ленинградом (а они, как показал анализ, ничем не уступают сибирским), содержат 61% масла, 20% белков, 12% углеводов.
В России еще во времена Ивана Грозного кедровые орехи были предметом экспорта. А в 1786 году академик П. С. Паллас писал: «В Швейцарии употребляют кедровые орехи в аптеках; из них делают молоко, которое прописывают в грудных болезнях... По причине проницательного, тонкого, отчасти бальзамического их масла оне лучше миндальных орехов, почему уверяют, что оне с пользою употреблены были чехотными людьми...»
С давних пор в Сибири и на Урале из ядер кедровых орехов извлекали масло, которое обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами, легко усваивается организмом, богато витаминами и минеральными элементами. Оно часто превосходит лучшие сорта прованского масла. Готовят сибиряки из кедровых орехов и «растительные сливки» — по жирности они вдвое превосходят коровьи. Хорошо знают цену кедровому маслу не только кулинары, но и художники: ведь на нем разводили свои краски многие знаменитые мастера.
Кедровые орехи содержат большое количество витаминов, и в первую очередь витамина Е (токоферола, что в переводе с греческого означает «несущий потомство»). Недаром в годы обильных урожаев кедровых орехов значительно возрастает плодовитость соболя и белки. Есть в орехах и витамин А, комплекс витаминов группы В, витамин D, необходимые для человеческого организма микроэлементы: марганец, кобальт, цинк, медь. Есть данные, что орехи помогают при повышенном артериальном давлении и атеросклерозе. Даже скорлупа орехов и та употребляется в народной медицине: настой из нее используют против геморроя и отложения солей.
Известны и целебные свойства кедровой хвои, богатой аскорбиновой кислотой — витамином С, калием, микроэлементами.
Большую ценность представляет смола кедра — живица. В ней содержится около 30% скипидара, который применяется как дезинфицирующее средство и как сырье для производства камфоры. Жители Сибири и Урала издавна использовали живицу для лечения гнойных ран, фурункулов, порезов, ожогов. Сейчас установлено, что кедровая живица действительно обладает бактерицидными свойствами. Во время Великой Отечественной войны она успешно применялась в военных госпиталях для лечения раненых: тампоны, пропитанные кедровым терпентином, полученным из живицы, предохраняли раны от заражения, останавливали гангренозный процесс.
Кедровая живица ценна и тем, что в отличие от живицы сосны обыкновенной долго не кристаллизуется и не теряет своих бактерицидных свойств. Из нее получают иммерсионное масло, применяемое для одного из специальных методов микроскопии — иммерсионного, который позволяет определять показатель преломления мельчайших частиц вещества.
Древесина кедра — единственное сырье в нашей стране, из которого изготовляют карандашную палочку. Освоив это сырье, наша промышленность полностью освободилась от импорта из Америки древесины можжевельника виргинского.
Кедровая древесина тоже обладает бактерицидными свойствами. В шкафах, изготовленных из кедра, не заводится моль, а пчелы охотно поселяются в кедровых ульях. Благодаря хорошим резонансным свойствам кедр находит большое применение в производстве музыкальных инструментов.
Кедровники богаты и другими полезными растениями. Помимо брусники, черники, малины, шиповника в них широко распространены такие лекарственные растения, как родиола розовая (золотой корень), левзея сафлоро-видная (маралий корень).
Разводите сибирский кедр — он порадует своей красотой, всевозможными целебными свойствами не только вас, но и ваших внуков и правнуков.
Заслуженный лесовод РСФСР
кандидат биологических наук М. М. ИГНАТЕНКО
«Химия и Жизнь» 1981 №12
Сныть обыкновенная издавна использовалась на Руси как пищевое, витаминозное, медоносное, лекарственное, кормовое травянистое растение. Весной ее первые проростки были особенно важны для обогащения рациона. Бытовала даже фраза на Руси «дожить бы до сныти».
Первые упоминания о сныти как о пищевом растении относятся к XII веку. При жизни великий праведник, а ныне канонизированный святой Серафим Саровский в свое время провел три месяца в непрерывном посту и молитве, питаясь одной лишь снытью, и неудивительно, что называл он ее «снедью».
Так, он и поведал одной дивеевской сестре: «Я сам себе готовил кушанье из снитки. Ты знаешь снитку? Я рвал ее да в горшок клал, немного вольешь, бывало в него водицы — славное выходит кушанье. На зиму я снитку сушил и этим одним питался, а братия удивлялась, чем я питался. А я снитку ел…».
На языке наших предков слово «сныть» былo родственным слову «снедь» и обозначало вкусную еду, пищу. Снитка, шнит, яглица, дяглица — другие прозвища этой распространенной травы.
В 100г свежей сныти содержится
16,6 мг железа,
2мг – меди,
2,1мг – марганца,
1,7мг – титана,
4мг бора.
Сныть улучшает пищеварение, усиливает функции печени, обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Есть сведения,во время войны целые коллективы отправляли в лес на заготовку сныти для столовых. Добавляли ее в борщи, похлебки, делали из нее биточки, тушили.
Все это позволяет отнести сныть к разряду наиболее полезных дикорастущих пищевых растений.
Предлагаю вам на пробу некоторые простые рецепты:
Салат из сныти.
150 г сныти, 25 г тертого хрена, 20 г сметаны, соль.
Молодые листья сныти промыть, залить кипятком и выдержать в нем 10 мин., воду слить, листья измельчить, добавить тертый хрен и соль, перемешать и заправить сметаной.
Салат из сныти и щавеля с овощами.
80 г сныти, 20 г щавеля, 50 г картофеля, 10 г моркови, 5 г растительного масла, 15 г острого томатного соуса, соль.
Отваренные овощи нарезать мелкими ломтиками, на них уложить измельченную зелень щавеля и сныти, добавить растительное масло, соус и соль.
Салат из вареных овощей с черешками сныти и борщевика.
На 50 г овощей: 40 г черешков сныти и борщевика, 30 г щавеля и зеленого лука, 5 г растительного масла.
Вареные овощи (картофель, морковь, свекла) смешать с вареными черешками сныти и борщевика, добавить свежую зелень щавеля и лука, заправить майонезом.
Иногда заправляют горчицей и лимонным соком.
Винегрет из овощей ее снытью.
Отваренные овощи и соленые огурцы нарезать кубиками (100 г картофеля, 30 г моркови, 100 г свеклы, 60 г соленых огурцов), смешать с зеленым луком (50 г), снытью и борщевиком (120 г), щавелем (50 г), заправить растительным маслом (15 г), лимонным соком и горчицей (2-3 г).
Икра из сныти с другими травами.
10 г щавеля, 150 смеси другой зелени, 10 г лука, 10 г томата-пюре, 1 г чеснока, 5 г растительного масла.
Отобрать и промыть травы (сныть, борщевик, подорожник, лебеда, пастушья сумка, осот огородный, щавель). Всю зелень, кроме щавеля, припустить в небольшом количестве воды, измельчить на мясорубке, добавить пассерованный лук и томат, снова тушить 10 мин. с измельченным щавелем, добавить чеснок и соль. Подавать в холодном виде.
Икра из сныти с кабачками.
На 4 порции: по 200 г сныти и кабачков, 30 г моркови, 30 г сладкого перца, 15 г укропа, 30 г лука, 15 г растительного масла, 3 г горчицы.
Листья сныти варят до готовности в закрытой посуде, добавляют вареную морковь и варят 20 мин. Добавляют нарезанные кабачки (свежие или маринованные) и варят до готовности. Всю массу пропускают через мясорубку, добавляют поджаренный лук и тушат до нужной густоты.
Бутербродная масса из сныти.
Листья и черешки листьев сныти ошпарить кипятком, измельчить на мясорубке с тертым хреном (100 г), горчицей (2 столовые ложки), добавить молотые семена тмина (2 г), соль, перец по вкусу. Все перемешать, охладить в холодильнике и использовать для приготовления бутербродов
Пюре со снытью.
На 4 порции: 1 кг зелени, 40 г репчатого лука, 30 г моркови, 40 г муки, 20 г жира.
Отобранную и промытую зелень (сныть, подорожник, борщевик, мальву) припустить до мягкости, измельчить на мясорубке, смешать с мукой, поджаренной без жира, развести молоком и варить в течение 10 мин. Заправить маслом и подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным, рыбным и крупяным блюдам.
Сныть тушеная с картофелем
Молодые листья и побеги сныти мелко нарезают, солят, тушат до полуготовности. Потом смешивают с тушеной картошкой и луком, добавляют сметану, тушат еще 10– 15 минут и заправляют томатным соусом.
Ингредиенты: 100 г листьев и побегов сныти, 100 г картофеля, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, 2 ч. ложки томатного соуса, соль.
Яйца, фаршированные снытью.
Круто сваренные яйца поперечным разрезом разделить на две половинки, срезать верхушки для создания устойчивости их на тарелке. Удалить желток, а образовавшуюся полость заполнить фаршем. Фарш готовят из равных частей сныти и сухих отварных грибов. Сныть и грибы измельчают на мясорубке, перемешивают с растертыми желтками. Соль и перец добавляют по вкусу. После заполнения яиц фаршем сверху намазывают тонким слоем сливочное масло.
Сныть маринованная
Для маринования лучше всего брать черенки от молодых прозрачных листиков сныти. Обрезаем черенки по длине банки. Ставя их вертикально, плотно набиваем ими банку.
Готовим маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, специи. Даем прокипеть минут 5 и добавляем уксус. Заливаем банки с черенками маринадом и закатываем стерильными крышками. Затем переворачиваем и накрываем одеялом, оставляем на ночь в тепле.
На 1 литр воды берем 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку сахара, десяток горошин душистого перца, 2 гвоздички, 2 лавровых листа, 2 ст. ложки 80% уксусной эссенции.
Сныть сушеная
Наипростейшим способом приготовления сныти является высушивание молодых листьев, их растирание, просеивание через сито и использование порошка зимой в качестве приправы во время приготовления блюд.
Диетологи утверждают, что употребление сныти способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и выведению лишней жидкости из организма, а сама трава обладает болеутоляющим, ранозаживляющим и смягчительным свойствами.
http://laduhki-lady.ru/
Первые упоминания о сныти как о пищевом растении относятся к XII веку. При жизни великий праведник, а ныне канонизированный святой Серафим Саровский в свое время провел три месяца в непрерывном посту и молитве, питаясь одной лишь снытью, и неудивительно, что называл он ее «снедью».
Так, он и поведал одной дивеевской сестре: «Я сам себе готовил кушанье из снитки. Ты знаешь снитку? Я рвал ее да в горшок клал, немного вольешь, бывало в него водицы — славное выходит кушанье. На зиму я снитку сушил и этим одним питался, а братия удивлялась, чем я питался. А я снитку ел…».
На языке наших предков слово «сныть» былo родственным слову «снедь» и обозначало вкусную еду, пищу. Снитка, шнит, яглица, дяглица — другие прозвища этой распространенной травы.
В 100г свежей сныти содержится
16,6 мг железа,
2мг – меди,
2,1мг – марганца,
1,7мг – титана,
4мг бора.
Сныть улучшает пищеварение, усиливает функции печени, обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Есть сведения,во время войны целые коллективы отправляли в лес на заготовку сныти для столовых. Добавляли ее в борщи, похлебки, делали из нее биточки, тушили.
Все это позволяет отнести сныть к разряду наиболее полезных дикорастущих пищевых растений.
Предлагаю вам на пробу некоторые простые рецепты:
Салат из сныти.
150 г сныти, 25 г тертого хрена, 20 г сметаны, соль.
Молодые листья сныти промыть, залить кипятком и выдержать в нем 10 мин., воду слить, листья измельчить, добавить тертый хрен и соль, перемешать и заправить сметаной.
Салат из сныти и щавеля с овощами.
80 г сныти, 20 г щавеля, 50 г картофеля, 10 г моркови, 5 г растительного масла, 15 г острого томатного соуса, соль.
Отваренные овощи нарезать мелкими ломтиками, на них уложить измельченную зелень щавеля и сныти, добавить растительное масло, соус и соль.
Салат из вареных овощей с черешками сныти и борщевика.
На 50 г овощей: 40 г черешков сныти и борщевика, 30 г щавеля и зеленого лука, 5 г растительного масла.
Вареные овощи (картофель, морковь, свекла) смешать с вареными черешками сныти и борщевика, добавить свежую зелень щавеля и лука, заправить майонезом.
Иногда заправляют горчицей и лимонным соком.
Винегрет из овощей ее снытью.
Отваренные овощи и соленые огурцы нарезать кубиками (100 г картофеля, 30 г моркови, 100 г свеклы, 60 г соленых огурцов), смешать с зеленым луком (50 г), снытью и борщевиком (120 г), щавелем (50 г), заправить растительным маслом (15 г), лимонным соком и горчицей (2-3 г).
Икра из сныти с другими травами.
10 г щавеля, 150 смеси другой зелени, 10 г лука, 10 г томата-пюре, 1 г чеснока, 5 г растительного масла.
Отобрать и промыть травы (сныть, борщевик, подорожник, лебеда, пастушья сумка, осот огородный, щавель). Всю зелень, кроме щавеля, припустить в небольшом количестве воды, измельчить на мясорубке, добавить пассерованный лук и томат, снова тушить 10 мин. с измельченным щавелем, добавить чеснок и соль. Подавать в холодном виде.
Икра из сныти с кабачками.
На 4 порции: по 200 г сныти и кабачков, 30 г моркови, 30 г сладкого перца, 15 г укропа, 30 г лука, 15 г растительного масла, 3 г горчицы.
Листья сныти варят до готовности в закрытой посуде, добавляют вареную морковь и варят 20 мин. Добавляют нарезанные кабачки (свежие или маринованные) и варят до готовности. Всю массу пропускают через мясорубку, добавляют поджаренный лук и тушат до нужной густоты.
Бутербродная масса из сныти.
Листья и черешки листьев сныти ошпарить кипятком, измельчить на мясорубке с тертым хреном (100 г), горчицей (2 столовые ложки), добавить молотые семена тмина (2 г), соль, перец по вкусу. Все перемешать, охладить в холодильнике и использовать для приготовления бутербродов
Пюре со снытью.
На 4 порции: 1 кг зелени, 40 г репчатого лука, 30 г моркови, 40 г муки, 20 г жира.
Отобранную и промытую зелень (сныть, подорожник, борщевик, мальву) припустить до мягкости, измельчить на мясорубке, смешать с мукой, поджаренной без жира, развести молоком и варить в течение 10 мин. Заправить маслом и подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным, рыбным и крупяным блюдам.
Сныть тушеная с картофелем
Молодые листья и побеги сныти мелко нарезают, солят, тушат до полуготовности. Потом смешивают с тушеной картошкой и луком, добавляют сметану, тушат еще 10– 15 минут и заправляют томатным соусом.
Ингредиенты: 100 г листьев и побегов сныти, 100 г картофеля, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, 2 ч. ложки томатного соуса, соль.
Яйца, фаршированные снытью.
Круто сваренные яйца поперечным разрезом разделить на две половинки, срезать верхушки для создания устойчивости их на тарелке. Удалить желток, а образовавшуюся полость заполнить фаршем. Фарш готовят из равных частей сныти и сухих отварных грибов. Сныть и грибы измельчают на мясорубке, перемешивают с растертыми желтками. Соль и перец добавляют по вкусу. После заполнения яиц фаршем сверху намазывают тонким слоем сливочное масло.
Сныть маринованная
Для маринования лучше всего брать черенки от молодых прозрачных листиков сныти. Обрезаем черенки по длине банки. Ставя их вертикально, плотно набиваем ими банку.
Готовим маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, специи. Даем прокипеть минут 5 и добавляем уксус. Заливаем банки с черенками маринадом и закатываем стерильными крышками. Затем переворачиваем и накрываем одеялом, оставляем на ночь в тепле.
На 1 литр воды берем 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку сахара, десяток горошин душистого перца, 2 гвоздички, 2 лавровых листа, 2 ст. ложки 80% уксусной эссенции.
Сныть сушеная
Наипростейшим способом приготовления сныти является высушивание молодых листьев, их растирание, просеивание через сито и использование порошка зимой в качестве приправы во время приготовления блюд.
Диетологи утверждают, что употребление сныти способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и выведению лишней жидкости из организма, а сама трава обладает болеутоляющим, ранозаживляющим и смягчительным свойствами.
http://laduhki-lady.ru/
вторник, 08 июля 2014
Конечно, никакую Америку этим рецептом я не открою, но как кофеман со стажем могу поделиться своим, проверенным, любимым рецептом кофе по-восточному. Ничего необычного, просто вкусный и ароматный кофе :-)
Итак, берем
турку (она же ибрик, она же джезва),
свежий кофе мелкого помола(в пыль) из расчета - 2 ч.л. на чашку,
холодную чистую воду,
сахар по вкусу и желанию...
..и капельку терпения:-)
Что дальше? - Все просто:
Молотый кофе засыпаем сахаром, заливаем водой и ставим на медленный огонь. Перемешиваем один раз и ждем первых пузырьков. Пенка должна подниматься однородно. Как только поднимется пенка-отставляем джезву и ждем пару секунд, чтобы пенка осела, затем снова ставим на огонь. Так проделываем пару раз и снимаем с огня.
Снимаем поднимающуюся пенку ложечкой и перекладываем в чашку. Только потом наливаем кофе по краю чашки, так чтобы не повредить пенку.
Вот и все :-) Мой любимый кофе готов
Итак, берем
турку (она же ибрик, она же джезва),
свежий кофе мелкого помола(в пыль) из расчета - 2 ч.л. на чашку,
холодную чистую воду,
сахар по вкусу и желанию...
..и капельку терпения:-)
Что дальше? - Все просто:
Молотый кофе засыпаем сахаром, заливаем водой и ставим на медленный огонь. Перемешиваем один раз и ждем первых пузырьков. Пенка должна подниматься однородно. Как только поднимется пенка-отставляем джезву и ждем пару секунд, чтобы пенка осела, затем снова ставим на огонь. Так проделываем пару раз и снимаем с огня.
Снимаем поднимающуюся пенку ложечкой и перекладываем в чашку. Только потом наливаем кофе по краю чашки, так чтобы не повредить пенку.
Вот и все :-) Мой любимый кофе готов
* * *
В тот месяц май, в тот месяц мой
во мне была такая лёгкость
и, расстилаясь над землей,
влекла меня погоды лётность.
Я так щедра была, щедра
в счастливом предвкушенье пенья,
и с легкомыслием щегла
я окунала в воздух перья.
Но, слава Богу, стал мой взор
и проницательней, и строже,
и каждый вздох и каждый взлет
обходится мне всё дороже.
И я причастна к тайнам дня.
Открыты мне его явленья.
Вокруг оглядываюсь я
с усмешкой старого еврея.
Я вижу, как грачи галдят,
над черным снегом нависая,
как скушно женщины глядят,
склонившиеся над вязаньем.
И где-то, в дудочку дудя,
не соблюдая клумб и грядок,
чужое бегает дитя
и нарушает их порядок.
1959
(с) Б.Ахмадулина
В тот месяц май, в тот месяц мой
во мне была такая лёгкость
и, расстилаясь над землей,
влекла меня погоды лётность.
Я так щедра была, щедра
в счастливом предвкушенье пенья,
и с легкомыслием щегла
я окунала в воздух перья.
Но, слава Богу, стал мой взор
и проницательней, и строже,
и каждый вздох и каждый взлет
обходится мне всё дороже.
И я причастна к тайнам дня.
Открыты мне его явленья.
Вокруг оглядываюсь я
с усмешкой старого еврея.
Я вижу, как грачи галдят,
над черным снегом нависая,
как скушно женщины глядят,
склонившиеся над вязаньем.
И где-то, в дудочку дудя,
не соблюдая клумб и грядок,
чужое бегает дитя
и нарушает их порядок.
1959
(с) Б.Ахмадулина
вторник, 01 июля 2014
О транспортировке генераторов для нашей ЛАЭС-2 писали еще в конце мая:
Доставка двух изготовленных в Подмосковье заводом «ЗиО-Подольск» парогенераторов для строящейся Ленинградской АЭС-2 станет уникальной операцией: их впервые транспортирует баржа-площадка типа «РО-РО», в начале июня генераторы пройдут по Москве-реке вдоль набережной Кремля.
Вес каждого парогенератора – 430 тонн (для сравнения: средний вес 1 танка – около 40 тонн). Длина парогенератора ПГВ-1000МКП – 14,75 метра. По главной водной артерии столицы и далее по Оке парогенераторы проследуют до города Сосновый бор в Ленинградской области.
Впервые подольские парогенераторы будут доставляться на атомную станцию специальной баржей-площадкой типа «РО-РО», предназначенной для перевозки крупнотоннажных-негабаритных грузов. Грузоподъемность этого речного спецтранспорта – 1 тыс. 200 тонн. Принадлежит баржа компании, специализирующейся на перевозке сверхнегабаритных грузов.
Событие состоялось :-) Радующее и вселяющее гордость за страну, которая, ни смотри ни на что, живет и поднимается, назло всем завистникам.
Доставка двух изготовленных в Подмосковье заводом «ЗиО-Подольск» парогенераторов для строящейся Ленинградской АЭС-2 станет уникальной операцией: их впервые транспортирует баржа-площадка типа «РО-РО», в начале июня генераторы пройдут по Москве-реке вдоль набережной Кремля.
Вес каждого парогенератора – 430 тонн (для сравнения: средний вес 1 танка – около 40 тонн). Длина парогенератора ПГВ-1000МКП – 14,75 метра. По главной водной артерии столицы и далее по Оке парогенераторы проследуют до города Сосновый бор в Ленинградской области.
Впервые подольские парогенераторы будут доставляться на атомную станцию специальной баржей-площадкой типа «РО-РО», предназначенной для перевозки крупнотоннажных-негабаритных грузов. Грузоподъемность этого речного спецтранспорта – 1 тыс. 200 тонн. Принадлежит баржа компании, специализирующейся на перевозке сверхнегабаритных грузов.
Событие состоялось :-) Радующее и вселяющее гордость за страну, которая, ни смотри ни на что, живет и поднимается, назло всем завистникам.
пятница, 27 июня 2014
воскресенье, 22 июня 2014
1. Шалфей
Целебные свойства шалфея были известны людям еще в античные времена. В то время это растение, как раз было наиболее распространено в Средиземноморье и Центральной Азии. Считалось, что оно обладало антисептическими свойствами и помогало при спазмах. Последнее исследование 2013 года лишь подтвердило догадки древних. Запах и напиток из шалфея не только помогают женщинам справиться с характерными болями в животе, но и снимают стресс, а также улучшают память. По мнению исследователей, это мощный антиоксидант, который помогает очистить организм и препятствует развитию неустойчивых молекул – свободных радикалов, которые ускоряют процесс старения и вызывают рак. Но не стоит забывать главную медицинскую мудрость: «то, что может принести пользу, в других условиях может принести вред». Иными словами, надо соблюдать меру. Шалфей, как и другое ароматическое масло, стоит применять дозированно от 15 до 60 минут в день. Но не более, иначе это вызовет обратный эффект. Врачи также не рекомендуют запах шалфея беременным женщинам – для их организма он опасен, а также может лишить их грудного молока.
2. Перечная мята
А вот перечную мяту научились применять еще в Древнем Египте, где производство ароматических масел находилось на высоком уровне. Листья мяты были найдены в пирамидах, датируемых 1000 годом до нашей эры. Сегодня многочисленные исследования доказывают, что масло перечной мяты снимает боль при синдроме раздраженного кишечника, помогает при желудочно-кишечных расстройствах и снижает туберкулезное воспаление. Согласно научной статье, опубликованной в журнале «Ailment Pharmacology» от 2000 года, смесь из 90 мг масла перечной мяты и 50 мг масла тмина, при регулярном употреблении, привела к значительным улучшениям у пациентов, страдающих функциональной дисперсией. Ну а здоровым людям мятное масло помогает справиться со стрессом и, если верить исследованию докторов Бостонского университета, улучшить память.
3. Апельсин
А вот запах и масло апельсина могут сделать из вас настоящего «гуру» стрессоустойчивости. Недаром его постоянно используют при массаже. Оно содержит специальный ингредиент линалоол, который снижает напряжение и успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему. Благодаря ему, запахи цитруса используют как средство от головной боли. Как ни парадоксально, но апельсиновая эссенция помогает даже при остром кишечном заболевании – сальмонеллёзе. Это доказывает исследование, опубликованное журнале «Journal of food science» от 2008 года. По их мнению, апельсиновое масло препятствует размножению бактерий сальмонеллы и является отличным антисептиком. У него только один недостаток – это сильный аллерген. Поэтому, эксперты советуют, на всякий случай, перед наружным применением разбавлять апельсиновое масло другой эссенцией.
4 Корица
Если вам не хватает внимательности или собранности, то решить эти проблемы поможет корица. Особенно это полезно водителям, которые после вдыхания коричного запаха успокаиваются и лучше концентрируются. Об этом заявили исследователи из Уилингского иезуитского университета в США. Они также добавили, что в присутствии запаха корицы у людей ускорялась реакция и улучшалась моторика. По мнению ученых, это наблюдение в будущем поможет предотвратить развитие болезни Альцгемера. Помимо тонизирующих качеств, корица известна своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Например, запах корицы способен снять головную боль, вызванную простудой, как и облегчить все ее первые симптомы.
5. Лаванда
Все знают, что лаванда помогает справиться с беспокойством, бессонницей и депрессией. Но, далеко не всем известно, что масло лаванды способствует росту волос. Ученые из исследовательского центра «The Natural Medicines Comprehensive Database» утверждают, что лаванда эффективна при очаговой алопеции, когда человек теряет волосы на узком участке тела. Благодаря своим слегка одурманивающим качествам, лаванду можно применять как средство от боли. Об этом сообщили исследователи из Исфаханского медицинского университета. Они попробовали уменьшить боль у детей после толзиллэктомии (удаление миндалей). В результате дети, которые постоянно вдыхали запах лаванды, чувствовали боль меньше, нежели другие пациенты. А еще масло лаванды способно заживлять раны. Если смешать его с йодом, то рана затянется намного быстрее. Об этом сообщили турецкие ученые в издании «Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine».
Целебные свойства шалфея были известны людям еще в античные времена. В то время это растение, как раз было наиболее распространено в Средиземноморье и Центральной Азии. Считалось, что оно обладало антисептическими свойствами и помогало при спазмах. Последнее исследование 2013 года лишь подтвердило догадки древних. Запах и напиток из шалфея не только помогают женщинам справиться с характерными болями в животе, но и снимают стресс, а также улучшают память. По мнению исследователей, это мощный антиоксидант, который помогает очистить организм и препятствует развитию неустойчивых молекул – свободных радикалов, которые ускоряют процесс старения и вызывают рак. Но не стоит забывать главную медицинскую мудрость: «то, что может принести пользу, в других условиях может принести вред». Иными словами, надо соблюдать меру. Шалфей, как и другое ароматическое масло, стоит применять дозированно от 15 до 60 минут в день. Но не более, иначе это вызовет обратный эффект. Врачи также не рекомендуют запах шалфея беременным женщинам – для их организма он опасен, а также может лишить их грудного молока.
2. Перечная мята
А вот перечную мяту научились применять еще в Древнем Египте, где производство ароматических масел находилось на высоком уровне. Листья мяты были найдены в пирамидах, датируемых 1000 годом до нашей эры. Сегодня многочисленные исследования доказывают, что масло перечной мяты снимает боль при синдроме раздраженного кишечника, помогает при желудочно-кишечных расстройствах и снижает туберкулезное воспаление. Согласно научной статье, опубликованной в журнале «Ailment Pharmacology» от 2000 года, смесь из 90 мг масла перечной мяты и 50 мг масла тмина, при регулярном употреблении, привела к значительным улучшениям у пациентов, страдающих функциональной дисперсией. Ну а здоровым людям мятное масло помогает справиться со стрессом и, если верить исследованию докторов Бостонского университета, улучшить память.
3. Апельсин
А вот запах и масло апельсина могут сделать из вас настоящего «гуру» стрессоустойчивости. Недаром его постоянно используют при массаже. Оно содержит специальный ингредиент линалоол, который снижает напряжение и успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему. Благодаря ему, запахи цитруса используют как средство от головной боли. Как ни парадоксально, но апельсиновая эссенция помогает даже при остром кишечном заболевании – сальмонеллёзе. Это доказывает исследование, опубликованное журнале «Journal of food science» от 2008 года. По их мнению, апельсиновое масло препятствует размножению бактерий сальмонеллы и является отличным антисептиком. У него только один недостаток – это сильный аллерген. Поэтому, эксперты советуют, на всякий случай, перед наружным применением разбавлять апельсиновое масло другой эссенцией.
4 Корица
Если вам не хватает внимательности или собранности, то решить эти проблемы поможет корица. Особенно это полезно водителям, которые после вдыхания коричного запаха успокаиваются и лучше концентрируются. Об этом заявили исследователи из Уилингского иезуитского университета в США. Они также добавили, что в присутствии запаха корицы у людей ускорялась реакция и улучшалась моторика. По мнению ученых, это наблюдение в будущем поможет предотвратить развитие болезни Альцгемера. Помимо тонизирующих качеств, корица известна своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Например, запах корицы способен снять головную боль, вызванную простудой, как и облегчить все ее первые симптомы.
5. Лаванда
Все знают, что лаванда помогает справиться с беспокойством, бессонницей и депрессией. Но, далеко не всем известно, что масло лаванды способствует росту волос. Ученые из исследовательского центра «The Natural Medicines Comprehensive Database» утверждают, что лаванда эффективна при очаговой алопеции, когда человек теряет волосы на узком участке тела. Благодаря своим слегка одурманивающим качествам, лаванду можно применять как средство от боли. Об этом сообщили исследователи из Исфаханского медицинского университета. Они попробовали уменьшить боль у детей после толзиллэктомии (удаление миндалей). В результате дети, которые постоянно вдыхали запах лаванды, чувствовали боль меньше, нежели другие пациенты. А еще масло лаванды способно заживлять раны. Если смешать его с йодом, то рана затянется намного быстрее. Об этом сообщили турецкие ученые в издании «Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine».
С радостью последую этому совету! Уж скоро-скоро долгожданный отпуск :-)
Маршрут известен, ручная кладь приведена в полную боевую готовность. Скорее бы..
Маршрут известен, ручная кладь приведена в полную боевую готовность. Скорее бы..
К сожалению, фармакология нынче, как и все остальные отрасли, все больше становится жертвой рекламы. Что ж, бизнес есть бизнес. Но вот такие нюансы знать и полезно, и нужно. И если кто-то станет утверждать, что недорогие лекарственные средства - удел пенсионеров, мне жаль такого скептика. Ибо он тоже - печальная очередная жертва рекламы.
Так что этот списочек - весьма полезная штука. А сэкономленные деньги так приятно потратить на путешествия, скажем.. ну, или на что-то еще :-)
1. Нурофен (120руб) = Ибупрофен (10руб)
2. Мезим (300руб) = Панкреатин (30руб)
3. Но-шпа (150руб) = Дротаверина гидрохлорид (30руб)
4. Панадол(50руб) = Парацетамол (5руб)
5. Белосалик (380руб) = Акридерм СК (40руб)
6. Бепантен (250руб) = Декспантенол (100руб)
7. Бетасерк(600руб) = Бетагистин (250руб)
8. Быструмгель (180руб) = Кетопрофен (60руб)
9. Вольтарен (300руб) = Диклофенак (40руб)
10. Гастрозол (120руб) = Омепразол (50руб)
11. Детралекс (580руб) = Венарус (300руб)
12. Дифлюкан (400руб) = Флуконазол (30руб)
13. Длянос (100руб) = Риностоп(30руб)
14. Зантак (280руб) = Ранитидин (30руб)
15. Зиртек (220руб) = Цетиринакс (80руб)
16. Зовиракс (240руб) = Ацикловир (40руб)
17. Иммунал (200руб) = Эхинацеи экстракт (50руб)
18. Имодиум (300руб) = Лоперамид (20 руб)
19. Йодомарин (220руб) = Калия йодид (100руб)
20. Кавинтон (580руб) = Винпоцетин(200руб)
21. Кларитин (180руб) = Лорагексал (60руб)
22. Клацид (600руб) = Кларитромицин (180руб)
23. Лазолван (320руб) = Амброксол (20руб)
24. Ламизил (400руб) = Тербинафин (100руб)
25. Лиотон-1000 (350руб) = Гепарин-акригель 1000 (120руб)
26. Ломилан (150руб) = Лорагексал (50руб)
27. Максидекс (120руб) = Дексаметазон (40руб)
28. Мидриацил (360руб) = Тропикамид (120руб)
29. Мирамистин (200руб) = Хлоргексидин (10руб)
30. Мовалис (410руб) = Мелоксикам (80руб)
31. Нейромультивит (250руб) = Пентовит (50руб)
32. Нормодипин (620руб) = Амлодипин (40руб)
33. Омез (180руб) = Омепразол (50руб)
34. Панангин (140руб) = Аспаркам (10руб)
35. Пантогам (350руб) = Пантокальцин (230руб)
36. Ринонорм (50руб) = Риностоп (20руб)
37. Сумамед (450руб) = Азитромицин (90руб)
38. Трентал(200руб) = Пентоксифиллин (50руб)
39. Трихопол (90руб) = Метронидазол (10руб)
40. Троксевазин (220руб) = Троксерутин (110руб)
41. Ультоп (270руб) = Омепразол (50руб)
42. Фастум-гель (250руб) = Кетопрофен (70руб)
43. Финлепсин (280руб) = Карбамазепин (50руб)
44. Флюкостат (200руб) = Флуконазол (20руб)
45. Фурамаг (380руб) = Фурагин (40руб)
46. Хемомицин (300руб) = Азитромицин (100руб)
47. Энап (150руб) = Эналаприл (70руб)
48. Эрсефурил (400руб) = Фуразолидон (40руб)
Так что этот списочек - весьма полезная штука. А сэкономленные деньги так приятно потратить на путешествия, скажем.. ну, или на что-то еще :-)
1. Нурофен (120руб) = Ибупрофен (10руб)
2. Мезим (300руб) = Панкреатин (30руб)
3. Но-шпа (150руб) = Дротаверина гидрохлорид (30руб)
4. Панадол(50руб) = Парацетамол (5руб)
5. Белосалик (380руб) = Акридерм СК (40руб)
6. Бепантен (250руб) = Декспантенол (100руб)
7. Бетасерк(600руб) = Бетагистин (250руб)
8. Быструмгель (180руб) = Кетопрофен (60руб)
9. Вольтарен (300руб) = Диклофенак (40руб)
10. Гастрозол (120руб) = Омепразол (50руб)
11. Детралекс (580руб) = Венарус (300руб)
12. Дифлюкан (400руб) = Флуконазол (30руб)
13. Длянос (100руб) = Риностоп(30руб)
14. Зантак (280руб) = Ранитидин (30руб)
15. Зиртек (220руб) = Цетиринакс (80руб)
16. Зовиракс (240руб) = Ацикловир (40руб)
17. Иммунал (200руб) = Эхинацеи экстракт (50руб)
18. Имодиум (300руб) = Лоперамид (20 руб)
19. Йодомарин (220руб) = Калия йодид (100руб)
20. Кавинтон (580руб) = Винпоцетин(200руб)
21. Кларитин (180руб) = Лорагексал (60руб)
22. Клацид (600руб) = Кларитромицин (180руб)
23. Лазолван (320руб) = Амброксол (20руб)
24. Ламизил (400руб) = Тербинафин (100руб)
25. Лиотон-1000 (350руб) = Гепарин-акригель 1000 (120руб)
26. Ломилан (150руб) = Лорагексал (50руб)
27. Максидекс (120руб) = Дексаметазон (40руб)
28. Мидриацил (360руб) = Тропикамид (120руб)
29. Мирамистин (200руб) = Хлоргексидин (10руб)
30. Мовалис (410руб) = Мелоксикам (80руб)
31. Нейромультивит (250руб) = Пентовит (50руб)
32. Нормодипин (620руб) = Амлодипин (40руб)
33. Омез (180руб) = Омепразол (50руб)
34. Панангин (140руб) = Аспаркам (10руб)
35. Пантогам (350руб) = Пантокальцин (230руб)
36. Ринонорм (50руб) = Риностоп (20руб)
37. Сумамед (450руб) = Азитромицин (90руб)
38. Трентал(200руб) = Пентоксифиллин (50руб)
39. Трихопол (90руб) = Метронидазол (10руб)
40. Троксевазин (220руб) = Троксерутин (110руб)
41. Ультоп (270руб) = Омепразол (50руб)
42. Фастум-гель (250руб) = Кетопрофен (70руб)
43. Финлепсин (280руб) = Карбамазепин (50руб)
44. Флюкостат (200руб) = Флуконазол (20руб)
45. Фурамаг (380руб) = Фурагин (40руб)
46. Хемомицин (300руб) = Азитромицин (100руб)
47. Энап (150руб) = Эналаприл (70руб)
48. Эрсефурил (400руб) = Фуразолидон (40руб)
Полезные свойства спаржи известны уже огромное количество времени. Овощ еще в эпоху Возрождения использовали в качестве мочегонного средства, а также как афродизиак. В состав этого продукта входит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.
Калорийность и полезные свойства спаржи
Этот овощ входит в список продуктов с низкой калорийностью. Так в 100 г спаржи содержится всего лишь 13 ккал. Это непосредственно зависит от того, что она на 95% состоит из воды и практически не содержит жиров и белка. Учитывая все вышесказанное можно утверждать, что спаржа - просто находка для людей, которые следят за своей фигурой или хотят избавиться от лишних килограммов.
Лечебные свойства спаржи:
Вещества, которые есть в овоще, принимают участие в формировании и укреплении костной и соединительной ткани.
Спаржа способствует кроветворению и более быстрому заживлению ран.
Регулярное употребление этого овоща улучшает работу печени, сердца и мочеполовой системы.
Кислота, которая есть в спарже, помогает очистить организм от различных шлаков и токсинов.
В зеленой спарже содержится большое количество фолиевой кислоты, которая необходима беременным женщинам.
Существует большое количество рецептов народной медицины с этим овощем, которые помогают в лечении многих заболеваний. Кроме этого, полезные свойства спаржи используются в косметологии.
Чем полезна спаржа для похудения?
В этом овоще содержится вещество аспарагин, которое имеет способность уменьшать давление, улучшать деятельность печени, снимать отеки, а также повышать скорость обмена веществ, что в свою очередь способствует похудению. Кроме этого, спаржа обладает мочегонным эффектом и действует, как легкое слабительное. Доказано, что если каждый день в течение 3-х недель употреблять по 0,5 кг спаржи, то можно избавиться от 4-х килограммов.
Как приготовить?
Чтобы получить все полезные свойства для похудения от спаржи очень важно правильно приготовить этот овощ. Лучше всего выбирать паровую обработку, так как в этом случае вы сохраните практически все ценные вещества. Чаще всего спаржу отваривают в слегка подсоленной воде при небольшом кипении. В воду нужно добавить немного растительного или сливочного масла, что способствует образованию пленки на поверхности жидкости, благодаря которой полезные вещества не испаряются. Овощ необходимо размещать в вертикальном положении, так как нижняя часть более жесткая, чем верхняя. Воды должно быть немного, чтобы низ варился, а верх обрабатывался паром. В зависимости от размера спаржи термическая обработка будет длиться от 3-х до 10-ти мин. Сразу после варки овощ необходимо промыть холодной водой.
Спаржа по-корейски для похудения
Этот продукт появляется благодаря переработке сои, а после его подвергают маринованию. В других странах его называют фучжу. В состав соевой спаржи входит спаржа для похудениябольшое количество полезных веществ, которые очень легко и быстро усваиваются организмом. Когда этот продукт маринуют, калорийность значительно увеличивается и составляет 105 ккал.
Чтобы приготовить спаржу по-корейски, фучжу сначала замачивают в воде, а после маринуют с добавлением чеснока, моркови, перца и раскаленного масла.
Для похудения соевую спаржу можно использовать благодаря наличию лецитина – вещество, которое принимает активное участие в обмене жиров в организме и увеличивает скорость его сгорания. Чтобы от этого овоща получить только пользу употреблять этот продукт нельзя чаще, чем 3 раза в неделю по 200 г.
Калорийность и полезные свойства спаржи
Этот овощ входит в список продуктов с низкой калорийностью. Так в 100 г спаржи содержится всего лишь 13 ккал. Это непосредственно зависит от того, что она на 95% состоит из воды и практически не содержит жиров и белка. Учитывая все вышесказанное можно утверждать, что спаржа - просто находка для людей, которые следят за своей фигурой или хотят избавиться от лишних килограммов.
Лечебные свойства спаржи:
Вещества, которые есть в овоще, принимают участие в формировании и укреплении костной и соединительной ткани.
Спаржа способствует кроветворению и более быстрому заживлению ран.
Регулярное употребление этого овоща улучшает работу печени, сердца и мочеполовой системы.
Кислота, которая есть в спарже, помогает очистить организм от различных шлаков и токсинов.
В зеленой спарже содержится большое количество фолиевой кислоты, которая необходима беременным женщинам.
Существует большое количество рецептов народной медицины с этим овощем, которые помогают в лечении многих заболеваний. Кроме этого, полезные свойства спаржи используются в косметологии.
Чем полезна спаржа для похудения?
В этом овоще содержится вещество аспарагин, которое имеет способность уменьшать давление, улучшать деятельность печени, снимать отеки, а также повышать скорость обмена веществ, что в свою очередь способствует похудению. Кроме этого, спаржа обладает мочегонным эффектом и действует, как легкое слабительное. Доказано, что если каждый день в течение 3-х недель употреблять по 0,5 кг спаржи, то можно избавиться от 4-х килограммов.
Как приготовить?
Чтобы получить все полезные свойства для похудения от спаржи очень важно правильно приготовить этот овощ. Лучше всего выбирать паровую обработку, так как в этом случае вы сохраните практически все ценные вещества. Чаще всего спаржу отваривают в слегка подсоленной воде при небольшом кипении. В воду нужно добавить немного растительного или сливочного масла, что способствует образованию пленки на поверхности жидкости, благодаря которой полезные вещества не испаряются. Овощ необходимо размещать в вертикальном положении, так как нижняя часть более жесткая, чем верхняя. Воды должно быть немного, чтобы низ варился, а верх обрабатывался паром. В зависимости от размера спаржи термическая обработка будет длиться от 3-х до 10-ти мин. Сразу после варки овощ необходимо промыть холодной водой.
Спаржа по-корейски для похудения
Этот продукт появляется благодаря переработке сои, а после его подвергают маринованию. В других странах его называют фучжу. В состав соевой спаржи входит спаржа для похудениябольшое количество полезных веществ, которые очень легко и быстро усваиваются организмом. Когда этот продукт маринуют, калорийность значительно увеличивается и составляет 105 ккал.
Чтобы приготовить спаржу по-корейски, фучжу сначала замачивают в воде, а после маринуют с добавлением чеснока, моркови, перца и раскаленного масла.
Для похудения соевую спаржу можно использовать благодаря наличию лецитина – вещество, которое принимает активное участие в обмене жиров в организме и увеличивает скорость его сгорания. Чтобы от этого овоща получить только пользу употреблять этот продукт нельзя чаще, чем 3 раза в неделю по 200 г.
Каши издавна считаются продуктами-очистителями. Причина такого предназначения легко объясняется структурой каш – это клетчатка, которая работает в нашем кишечнике как щетка. Благодаря особой, пористой структуре круп, из кишечника вымываются все отложения, за этот счет чиститься кровеносная и лимфатическая система, налаживается работа мочевыводящих путей и ЖКТ.
Самой популярной крупяной чисткой является очищение организма рисом. Именно рис зарекомендовал себя как лучшая «губка» с наиболее впечатляющими абсорбирующими свойствами. Правда, для очищения кишечника рисом нужно приготовить особенную кашу.
Приготовление риса
Сама система очищения рисом в домашних условиях сначала немного пугает своей сложностью – кажется, что можно легко запутаться и все завалить, но, на самом деле, надо только начать, а там все пойдет, как по накатанной.
Итак, правила приготовления особенного риса:
Возьмите 5 стеклянных баночек одинакового размера, пронумеруйте от 1 до 5.
В первый день в банку №1 насыпьте 3 ст.л. промытого риса. Залейте стаканом холодной воды.
На второй день, сделайте то же самое с банкой №2, а рис из банки №1 промойте, замените воду.
Каждое утро нужно добавлять рис в новую баночку, меняя при этом воду в уже готовых банках.
На 6-утро начинаем есть! Но менять воду в банках продолжаем до конца рисового очищения организма. Кроме того, как только вы съели рис из одной банки, тут же нужно добавить в опустевшую емкость рис и залить, как обычно, водой.
Длиться рисовая чистка от 2 до 4 недель.
Очищение организма – шестой день
Итак, как только вы проснулись нужно выпить стакан чистой воды или травяного чая. Рис из одной банки нужно промыть и сварить. 3-4 минуты будет достаточно, варим крупу без соли, сахара и любых других добавок.
Это съедаем на завтрак, без любых других продуктов питания. После завтрака в течение 3-4 часов ничего нельзя есть, разрешается только вода. В остальное время можете питаться как обычно, соблюдая правила сбалансированного рациона.
Предосторожности
Благодаря рисовой чистке выводятся не только вредные, но и полезные вещества. В том числе, и соли калия – крайне необходимы для поддержания водно-солевого баланса и функционирования сердца. Поэтому, после рисового завтрака надо вовсю налегать на калиевые продукты или потреблять калиевые аптечные БАДы:
курага и изюм;
печеный картофель;
инжир;
персики.
Тибетские нюансы
Собственно, очищение организма рисом имеет тибетские корни. Поэтому, мы можем внести некоторые коррективы в рисовую очистку, чтобы сделать ее более «аутентичной»:
Придерживаясь именно тибетского очищения рисом нужно брать столько столовых ложек крупы, сколько вам лет.
Крупу засыпаем в одну емкость (плюс в том, что не нужно возиться с нумерацией и чередованием банок).
Весь рис нужно промыть, переложить в одну большую банку и залить теплой, кипяченой водой. Все это кладем в холодильник.
Ежедневно надо сливать всю воду из банки – промываем весь рис, берем 1 ст.л. и варим. Остальную крупу засыпаем обратно и заливаем свежей водой.
Самый важный нюанс – тибетцы считают, что эту очистительную «щетку» нужно съесть до 7.30 утра, иначе чистка не произойдет в полном масштабе.
Чистка крупами по-тибетски
Если же вы не хотите ограничивать себя всего одной крупой на срок от двух недель, тибетские монахи могут предложить вам альтернативу.
очищение кишечника рисом
Это – чистка кашами. Условие одно – крупы должны быть необработанными, неочищенными и не пропаренными, то есть, не хлопья. Такое очищение длиться 10 дней. Используется рис, овес, пшено, ячневая крупа, а также гречка.
Сложность такой чистки (хотя для любителей каш это может быть и вовсе не сложность) заключается в том, что все 10 дней вы питаетесь только крупами, сваренными без соли и прочих добавок. Зато такое очищение гарантирует резкое улучшение состояния всего организма, избавление от хронических болезней и восстановление после химиотерапии, лечения антибиотиками.
Самой популярной крупяной чисткой является очищение организма рисом. Именно рис зарекомендовал себя как лучшая «губка» с наиболее впечатляющими абсорбирующими свойствами. Правда, для очищения кишечника рисом нужно приготовить особенную кашу.
Приготовление риса
Сама система очищения рисом в домашних условиях сначала немного пугает своей сложностью – кажется, что можно легко запутаться и все завалить, но, на самом деле, надо только начать, а там все пойдет, как по накатанной.
Итак, правила приготовления особенного риса:
Возьмите 5 стеклянных баночек одинакового размера, пронумеруйте от 1 до 5.
В первый день в банку №1 насыпьте 3 ст.л. промытого риса. Залейте стаканом холодной воды.
На второй день, сделайте то же самое с банкой №2, а рис из банки №1 промойте, замените воду.
Каждое утро нужно добавлять рис в новую баночку, меняя при этом воду в уже готовых банках.
На 6-утро начинаем есть! Но менять воду в банках продолжаем до конца рисового очищения организма. Кроме того, как только вы съели рис из одной банки, тут же нужно добавить в опустевшую емкость рис и залить, как обычно, водой.
Длиться рисовая чистка от 2 до 4 недель.
Очищение организма – шестой день
Итак, как только вы проснулись нужно выпить стакан чистой воды или травяного чая. Рис из одной банки нужно промыть и сварить. 3-4 минуты будет достаточно, варим крупу без соли, сахара и любых других добавок.
Это съедаем на завтрак, без любых других продуктов питания. После завтрака в течение 3-4 часов ничего нельзя есть, разрешается только вода. В остальное время можете питаться как обычно, соблюдая правила сбалансированного рациона.
Предосторожности
Благодаря рисовой чистке выводятся не только вредные, но и полезные вещества. В том числе, и соли калия – крайне необходимы для поддержания водно-солевого баланса и функционирования сердца. Поэтому, после рисового завтрака надо вовсю налегать на калиевые продукты или потреблять калиевые аптечные БАДы:
курага и изюм;
печеный картофель;
инжир;
персики.
Тибетские нюансы
Собственно, очищение организма рисом имеет тибетские корни. Поэтому, мы можем внести некоторые коррективы в рисовую очистку, чтобы сделать ее более «аутентичной»:
Придерживаясь именно тибетского очищения рисом нужно брать столько столовых ложек крупы, сколько вам лет.
Крупу засыпаем в одну емкость (плюс в том, что не нужно возиться с нумерацией и чередованием банок).
Весь рис нужно промыть, переложить в одну большую банку и залить теплой, кипяченой водой. Все это кладем в холодильник.
Ежедневно надо сливать всю воду из банки – промываем весь рис, берем 1 ст.л. и варим. Остальную крупу засыпаем обратно и заливаем свежей водой.
Самый важный нюанс – тибетцы считают, что эту очистительную «щетку» нужно съесть до 7.30 утра, иначе чистка не произойдет в полном масштабе.
Чистка крупами по-тибетски
Если же вы не хотите ограничивать себя всего одной крупой на срок от двух недель, тибетские монахи могут предложить вам альтернативу.
очищение кишечника рисом
Это – чистка кашами. Условие одно – крупы должны быть необработанными, неочищенными и не пропаренными, то есть, не хлопья. Такое очищение длиться 10 дней. Используется рис, овес, пшено, ячневая крупа, а также гречка.
Сложность такой чистки (хотя для любителей каш это может быть и вовсе не сложность) заключается в том, что все 10 дней вы питаетесь только крупами, сваренными без соли и прочих добавок. Зато такое очищение гарантирует резкое улучшение состояния всего организма, избавление от хронических болезней и восстановление после химиотерапии, лечения антибиотиками.
вторник, 10 июня 2014
Оригинал взят у 
immos в Моя работа на съёмках "Сталкера"
immos в Моя работа на съёмках "Сталкера"1977
После окончания военной службы я решил не возвращаться в Центрнаучфильм, где работал раньше, а устроиться на Мосфильм, потому, что мне хотелось поработать в большом кино, так как я ещё не оставил надежду поступить на кинооператорский факультет ВГИКа. В январе 1977 года я начал работу на этой студии в качестве механика по обслуживанию кино-съёмочной аппаратуры и вспомогательной техники. В отличие от профессии механика по ремонту это была работа на съёмочной площадке: установка камеры и зарядка её плёнкой, обеспечение её исправной работы, движение камеры на тележке или кране. Вскоре в плане текущих съёмок я увидел название фильма «Сталкер» режиссёра Андрея Тарковского. Я уже знал, что это значительный и незаурядный режиссёр, но поскольку романа Стругацких я не читал, название фильма мне ни о чём не говорило, выглядев таинственно и интригующе. Конечно, мне стало интересно узнать, что это за кино. Я заглядывал в павильон, где находилась декорация квартиры Сталкера, в которой в феврале этого года были сняты первые сцены фильма, но самих съёмок я не видел. Когда я узнал, что вскоре для продолжения съёмок предстоит экспедиция в Эстонию, я спросил свою начальницу, можно ли меня туда назначить, на что она ответила согласием. Так как моя работа была сугубо технической, среди моих непосредственных коллег не было людей, увлечённых кино, как видом творчества. К тому же коллеги знали, что на съёмках фильмов этого режиссёра требования ко всем членам съёмочной группы обычно повышенные, и работа потребует особого напряжения. Таким образом я с лёгкостью и без конкуренции вошёл в съёмочную группу. Обычно на съёмках полнометражного игрового фильма в состав операторской группы входили два механика: первый был ответственным, а второй помощником. В данном случае я был вторым.
В Эстонии съёмки проходили на заброшенной электростанции на реке Ягала (Jägala), заброшенной плотине в километре от неё и на некоторых объектах в Таллине. Электростанция и плотина обладали выразительной фактурой: растрескавшийся, покрытый лишайником бетон, битое стекло, масляные пятна. Казалось, что художникам при подготовке каждого кадра надо было просто следовать этой эстетике.
Фото автора.
Бетонная стенка плотины Фото автора
Съёмки начались в мае. Первой сценой был подход героев к зданию электростанции, которое было тем строением, в котором находилась заветная комната. Мы с коллегой стали строить целую железную дорогу с поворотами для операторской тележки и тщательно её ровнять. Всю группу предупредили, чтобы никто не ходил по траве, которая должна была оказаться в кадре: всё должно было выглядеть нетронутым. Тогда я впервые увидел Тарковского. Тогда ему было 45 лет, но в его облике мне увиделись какие-то юношеские черты. Держал он себя довольно просто, часто его можно было видеть в джинсовом костюме.
Автор фото ?
Многие сцены фильма снимались в вечернем режиме. Это та короткая часть суток, когда солнце уже село за горизонт, но ещё светло. Оператор-постановщик Георгий Рерберг не столько освещал сцену, сколько, напротив, ограничивал свет, идущий от неба, натягивая за камерой или над актёрами большие чёрные тканевые затенители, добиваясь таким образом нужного светового рисунка. При этом иногда работал один единственный небольшой осветительный прибор, слегка подсвечивающий снизу лица актёров на крупном плане. Таким образом, количество света было на пределе возможного.
Фото автора
Несколько дней ждали, когда из Москвы привезут светосильные объективы Дистагоны, необходимые для таких условий. Снимать приходилось, конечно, при полном открытии диафрагмы (если не ошибаюсь 1,2), что создавало большие трудности для ассистента по фокусу: на крупном плане глубины резкости практически никакой. Вообще Рерберг предпочитал использовать объективы с постоянным фокусным расстоянием, а также штурвальную штативную головку. Камера была старая американская Mitchell NC (видимо, трофейная). Рерберг был, несомненно, одним из лучших мастеров своего дела в стране на тот период.
Автор фото?
Рождение этого фильма было сложным. Я не был в курсе тонкостей творческого процесса, так как занимался техникой, но знал, что уже в это время использовался далеко не первый вариант сценария. Характеры персонажей были не такими, как в окончательной версии. Если в фильме есть эпизод, в котором Писатель бьёт по лицу Сталкера, то тогда снимали сцену, в которой напористый и агрессивный Сталкер бьёт Писателя. Видимо это было придумано уже в Таллине, потому, что у гримёра даже не оказалось имитации крови, и пришлось воспользоваться старым киношным способом: кого-то послали разыскать клюквенное варенье. В сценарии ещё содержался ряд эффектов научно-фантастического характера, показывающих странности Зоны, от которых впоследствии Тарковский почти полностью отказался. Осталось метание гаек с привязанным к ним бинтом, но не объясняется смысл этого действия. Одна из этих гаек много лет висит на стене моей комнаты. Снимался эпизод, в котором висящая на столбе лампа внезапно ярко загоралась и тут же перегорала. В готовом фильме такая лампа появляется в другом эпизоде.
Фото автора
Фото автора
В другом эпизоде Писатель попадал в какое-то место, в котором вдруг внезапно начинал намокать, с него просто стекала влага. Потом она также быстро вся испарялась. Для съёмки этого эффекта была изготовлена система разветвлённых резиновых трубочек, которую Солоницин должен был одевать под пальто, и в нужный момент из них должна была хлынуть вода. Быстро тающий мокрый след на железном листе снимался с помощью ацетона и паяльной лампы.
Фото автора
Фото автора
Был ещё диалог трёх персонажей в интерьере электростанции так, что движущаяся камера незаметно для зрителя переходила на отражение в зеркале, и зритель вдруг видел ту же сцену в зеркально-перевёрнутом виде. Немного иная игра с пространством была выражена в кадре, который выстроен на плотине. Межу рельсами, на которых стояла тележка с камерой лежало зеркало, на нём из мха и песка был выложен натюрморт, напоминающий пейзаж с высоты птичьего полёта, причём зеркало было похоже на поверхность водоёма, в котором отражается небо. Камера, глядя на этот вид сверху, проплывала над ним, переходила на воду и, поднимаясь, выходила на реальный пейзаж с рекой. Это один из двух кадров первого съёмочного периода, которые вошли в окончательный вариант фильма. Правда, его начало оказалось отрезанным, и эффект игры с масштабом пространства пропал. Этот мотив потом прозвучал в последующих двух фильмах Тарковского.
Фото автора
Фото автора
Вторым кадром, оставшемся в фильме, был вид реки, полностью покрытой рыжеватой пеной, хлопья которой ветер кружит в воздухе. Это был не спецэффект: в эту реку сливал отходы целлюлозно-бумажный комбинат, и она была очень загрязнена. Правда, мелкая рыбка, как ни странно, в ней водилась. Спустя несколько лет, когда оказалось, что многих членов съёмочной группы уже нет в живых, появились слухи о том, что виной тому отравленная местность, в которой проходили съёмки, якобы даже радиация. Но никакие конкретные факты об этом мне не известны.
Помимо того, что постоянно переделывался сценарий, некоторые сцены фильма переснимались заново. Это производило странное впечатление: если бы это были не Тарковский с Рербергом, а никому не известные люди, я бы их заподозрил в непрофессионализме.
Фото автора
Фото автора
Снятый материал отвозили в Москву на проявку, потом привозили рабочий позитив. Я был на первом просмотре на киностудии «Таллин-Фильм». Изображение выглядело тёмным и зеленоватым.
Это два кадра из того самого впоследствии забракованного материала:
В дальнейшем просмотр материала происходил в более узком кругу. Тогда я подумал: «Ну, это черновой позитив, потом напечатают, как следует». Но всё оказалось сложнее. О творческих проблемах я узнал позже, а пока съёмочную группу пришлось покинуть второму оператору, отвечавшему за экспозицию, хотя я очень сомневаюсь, что он был виноват; потом художнику-постановщику Александру Бойму – опытному художнику кино и театра. Стали заменять то одного, то другого члена съёмочной группы. В один прекрасный день очередь дошла и до меня: мне сообщили без всяких объяснений, что я уезжаю в Москву. И я уехал. У меня было впечатление, что инициатором всей этой чехарды был не Тарковский, а кто-то из его окружения. На студии начальство не задавало мне никаких вопросов, видимо, понимая, что это какая-то игра для виду. Наконец, вынужден был уйти и Рерберг. Вместо него был приглашён Леонид Калашников, который приехал со своими помощниками. Что-то даже успели снять, после чего работа остановилась – настала осень.
Я продолжал работать на студии, принял участие в съёмках фильма «Емельян Пугачёв», проходивших в Белоруссии. А тем временем решалась судьба «Сталкера». Было решено, что в неудаче виновата некачественная партия плёнки (Kodak 5247) и неправильная проявка
.
Это коробка из под той самой злополучной плёнки.
Мне это кажется странным, потому, что это должно было быть видно ещё до всех съёмок на стадии проб. Удалось оформить фильм, как двухсерийный, и в связи с этим были выделены средства для продолжения съёмок. Снова был переделан сценарий, и было решено фактически всё переснять заново.
1978
Весной должна была возобновиться работа на тех же объектах, и ассистент оператора пригласил меня присоединиться к операторской группе.
Оператором-постановщиком стал Александр Княжинский. Это был хороший мастер, но по моему впечатлению чувствовавший себя не так независимо, как Рерберг, и от этого испытывавший внутреннее напряжение. Теперь съёмка велась на камеру КСН, представляющую собой советскую копию американской камеры Mitchell NC, и практически весь фильм кроме крупных планов проезда в зону был снят трансфокатором Cooke Varotal (если не ошибаюсь 25-250, Т 3,2). Это высококачественный английский объектив с переменным фокусным расстоянием для кино-съёмочных камер размером с артиллерийский снаряд и стоимостью с легковой автомобиль. Я по прежнему был вторым механиком, но первый, более опытный, проработавший на студии уже лет 20, увидев, что я вполне работоспособен, давал мне возможность работать на площадке самостоятельно, за что я ему благодарен. В фильмах Тарковского камера часто движется долго и медленно. На съёмках «Сталкера» в большинстве случаев это движение приходилось выполнять мне.
Автор фото?
И вот мы опять в Эстонии. Начали со сцены приезда в Зону, когда герои фильма останавливают дрезину и продолжают путь пешком.
Кадр из фильма
Фото автора
Мы видим в отдалении заброшенную военную технику. Частично она была настоящей, специально привезённой из Москвы, остальное сделали декораторы. Готовясь к съёмке вдали носился пиротехник с дымовой шашкой, следя за направлением ветра и создавая эффект тумана.
Фото автора
Возле электростанции снималась запоминающаяся сцена фильма, когда камера с крупного плана лежащего Сталкера переходит на воду с лежащими в ней предметами и плывёт над ней. В готовом фильме в это время мы слышим детский голос, читающий фрагмент Апокалипсиса (6.12-16).
Это происходило на дне небольшого канала, раньше подававшего воду на турбины электростанции. На этот раз воды было примерно по щиколотку. Кайдановский лежал почти в воде, хотя под него что-то подложили. Погода была довольно прохладная, художник по костюмам Нелли Фомина придумала одевать на актёра под игровой костюм другой, специальный непромокаемый и утеплённый для водолазов, чтобы его не застудить.
Фото автора
Вообще люди моей профессии были помощниками главного оператора, а с режиссёром могли даже не разговаривать. Но поскольку Андрей Арсеньевич принимал всестороннее участие в съёмочном процессе, то на репетиции он часто занимал место оператора за камерой, и я могу с уверенностью сказать, что я с ним работал.
Фото Нелли Фоминой
Так же активно он участвовал в работе художников-декораторов, уделяя внимание каждой мелочи в кадре. «Сделайте нам икебану!» - шутя говорил он им.
Фото автора
Фото автора
Иногда съёмки проходили при прохладной погоде. «Без кайфу нету лайфу» - однажды изрёк Солоницин, лёжа на репетиции на влажном мхе, окружённом водой, как того требовал эпизод. Для всей группы он был Толей, а Кайдановский Сашей, Гринько же величали Николаем Григорьевичем, видимо по старшинству.
Фото автора
Вода - любимая тема Тарковского, и тут её было много. Иногда приходилось даже на деревянный штатив одевать резиновые сапоги.
Фото автора
Фото автора
Сам же я снял довольно мало толковых кадров потому, что тогда ещё не достаточно определил для себя свои задачи, как человека с фотоаппаратом: что вообще стоит снимать. К тому же в самые интересные моменты я обычно был занят своей основной работой, и кроме того из-за напряжённой обстановки во время съёмок мне было неудобно проявлять активность в этом деле.
Фото автора
В сцене, в которой герои на автомобиле Land Rover прорываются в Зону через заставу ООН вслед за тепловозом, везущим платформу с керамическими электро-изоляторами не обошлось без комичного эпизода. Тарковский преодолевая шум тепловоза через мегафон объяснял машинисту, что надо будет поехать, когда он махнёт рукой, и при этом показывал, как он махнёт. Машинист, не разобрав, трогал тепловоз с места. Тарковский ему кричал: «Нет, нет, не сейчас, а на съёмке!». Тепловоз останавливался и тяжело пыхтя возвращался на место. Тарковский объяснял снова, на этот раз ничего не показывая. Тепловоз опять трогался. Тарковский в недоумении оборачивался к коллегам: «Я же рукой не шевельнул!». Оказывается, за его спиной стоял его ассистент Женя Цымбал, который показывал машинисту этот жест.
Фото автора
В фильме этот кадр чёрно-белый. Вообще всё снималось на цветную плёнку, но некоторые эпизоды печатались на чёрно-белой.
В Москве в большом первом павильоне Мосфильма был построен комплекс декораций, изображающих квартиру Сталкера и некоторые помещения в зоне, которые были построены так, что позволяли кое-где заполнить их водой.
Фото Георгия Пинхасова
В таком виде эта сцена оказалась в фильме:
Другая декорация изображала изогнутый туннель, по которому шли герои. Для движения по нему камеры была сооружена специальная тележка, которая двигалась по рельсам, укреплённым по обе стороны туннеля, и закрыты длинными полосами задекорированного холста, который поднимался, позволяя проехать тележке.
Фото автора
Глубокий смысл фильма приоткрывался мне постепенно, даже не с первого просмотра. а во время съёмок едва ли он был кому-то понятен, тем более, что и замысел самого автора оформился не сразу.
После окончания военной службы я решил не возвращаться в Центрнаучфильм, где работал раньше, а устроиться на Мосфильм, потому, что мне хотелось поработать в большом кино, так как я ещё не оставил надежду поступить на кинооператорский факультет ВГИКа. В январе 1977 года я начал работу на этой студии в качестве механика по обслуживанию кино-съёмочной аппаратуры и вспомогательной техники. В отличие от профессии механика по ремонту это была работа на съёмочной площадке: установка камеры и зарядка её плёнкой, обеспечение её исправной работы, движение камеры на тележке или кране. Вскоре в плане текущих съёмок я увидел название фильма «Сталкер» режиссёра Андрея Тарковского. Я уже знал, что это значительный и незаурядный режиссёр, но поскольку романа Стругацких я не читал, название фильма мне ни о чём не говорило, выглядев таинственно и интригующе. Конечно, мне стало интересно узнать, что это за кино. Я заглядывал в павильон, где находилась декорация квартиры Сталкера, в которой в феврале этого года были сняты первые сцены фильма, но самих съёмок я не видел. Когда я узнал, что вскоре для продолжения съёмок предстоит экспедиция в Эстонию, я спросил свою начальницу, можно ли меня туда назначить, на что она ответила согласием. Так как моя работа была сугубо технической, среди моих непосредственных коллег не было людей, увлечённых кино, как видом творчества. К тому же коллеги знали, что на съёмках фильмов этого режиссёра требования ко всем членам съёмочной группы обычно повышенные, и работа потребует особого напряжения. Таким образом я с лёгкостью и без конкуренции вошёл в съёмочную группу. Обычно на съёмках полнометражного игрового фильма в состав операторской группы входили два механика: первый был ответственным, а второй помощником. В данном случае я был вторым.
В Эстонии съёмки проходили на заброшенной электростанции на реке Ягала (Jägala), заброшенной плотине в километре от неё и на некоторых объектах в Таллине. Электростанция и плотина обладали выразительной фактурой: растрескавшийся, покрытый лишайником бетон, битое стекло, масляные пятна. Казалось, что художникам при подготовке каждого кадра надо было просто следовать этой эстетике.
Фото автора.
Фото автора. Бетонная стенка плотины Фото автора
Съёмки начались в мае. Первой сценой был подход героев к зданию электростанции, которое было тем строением, в котором находилась заветная комната. Мы с коллегой стали строить целую железную дорогу с поворотами для операторской тележки и тщательно её ровнять. Всю группу предупредили, чтобы никто не ходил по траве, которая должна была оказаться в кадре: всё должно было выглядеть нетронутым. Тогда я впервые увидел Тарковского. Тогда ему было 45 лет, но в его облике мне увиделись какие-то юношеские черты. Держал он себя довольно просто, часто его можно было видеть в джинсовом костюме.
Автор фото ?Многие сцены фильма снимались в вечернем режиме. Это та короткая часть суток, когда солнце уже село за горизонт, но ещё светло. Оператор-постановщик Георгий Рерберг не столько освещал сцену, сколько, напротив, ограничивал свет, идущий от неба, натягивая за камерой или над актёрами большие чёрные тканевые затенители, добиваясь таким образом нужного светового рисунка. При этом иногда работал один единственный небольшой осветительный прибор, слегка подсвечивающий снизу лица актёров на крупном плане. Таким образом, количество света было на пределе возможного.
Несколько дней ждали, когда из Москвы привезут светосильные объективы Дистагоны, необходимые для таких условий. Снимать приходилось, конечно, при полном открытии диафрагмы (если не ошибаюсь 1,2), что создавало большие трудности для ассистента по фокусу: на крупном плане глубины резкости практически никакой. Вообще Рерберг предпочитал использовать объективы с постоянным фокусным расстоянием, а также штурвальную штативную головку. Камера была старая американская Mitchell NC (видимо, трофейная). Рерберг был, несомненно, одним из лучших мастеров своего дела в стране на тот период.
Автор фото?Рождение этого фильма было сложным. Я не был в курсе тонкостей творческого процесса, так как занимался техникой, но знал, что уже в это время использовался далеко не первый вариант сценария. Характеры персонажей были не такими, как в окончательной версии. Если в фильме есть эпизод, в котором Писатель бьёт по лицу Сталкера, то тогда снимали сцену, в которой напористый и агрессивный Сталкер бьёт Писателя. Видимо это было придумано уже в Таллине, потому, что у гримёра даже не оказалось имитации крови, и пришлось воспользоваться старым киношным способом: кого-то послали разыскать клюквенное варенье. В сценарии ещё содержался ряд эффектов научно-фантастического характера, показывающих странности Зоны, от которых впоследствии Тарковский почти полностью отказался. Осталось метание гаек с привязанным к ним бинтом, но не объясняется смысл этого действия. Одна из этих гаек много лет висит на стене моей комнаты. Снимался эпизод, в котором висящая на столбе лампа внезапно ярко загоралась и тут же перегорала. В готовом фильме такая лампа появляется в другом эпизоде.
Фото автора Фото автораВ другом эпизоде Писатель попадал в какое-то место, в котором вдруг внезапно начинал намокать, с него просто стекала влага. Потом она также быстро вся испарялась. Для съёмки этого эффекта была изготовлена система разветвлённых резиновых трубочек, которую Солоницин должен был одевать под пальто, и в нужный момент из них должна была хлынуть вода. Быстро тающий мокрый след на железном листе снимался с помощью ацетона и паяльной лампы.
Фото автора
Фото автора
Был ещё диалог трёх персонажей в интерьере электростанции так, что движущаяся камера незаметно для зрителя переходила на отражение в зеркале, и зритель вдруг видел ту же сцену в зеркально-перевёрнутом виде. Немного иная игра с пространством была выражена в кадре, который выстроен на плотине. Межу рельсами, на которых стояла тележка с камерой лежало зеркало, на нём из мха и песка был выложен натюрморт, напоминающий пейзаж с высоты птичьего полёта, причём зеркало было похоже на поверхность водоёма, в котором отражается небо. Камера, глядя на этот вид сверху, проплывала над ним, переходила на воду и, поднимаясь, выходила на реальный пейзаж с рекой. Это один из двух кадров первого съёмочного периода, которые вошли в окончательный вариант фильма. Правда, его начало оказалось отрезанным, и эффект игры с масштабом пространства пропал. Этот мотив потом прозвучал в последующих двух фильмах Тарковского.
Фото автора
Фото автора
Вторым кадром, оставшемся в фильме, был вид реки, полностью покрытой рыжеватой пеной, хлопья которой ветер кружит в воздухе. Это был не спецэффект: в эту реку сливал отходы целлюлозно-бумажный комбинат, и она была очень загрязнена. Правда, мелкая рыбка, как ни странно, в ней водилась. Спустя несколько лет, когда оказалось, что многих членов съёмочной группы уже нет в живых, появились слухи о том, что виной тому отравленная местность, в которой проходили съёмки, якобы даже радиация. Но никакие конкретные факты об этом мне не известны.
Помимо того, что постоянно переделывался сценарий, некоторые сцены фильма переснимались заново. Это производило странное впечатление: если бы это были не Тарковский с Рербергом, а никому не известные люди, я бы их заподозрил в непрофессионализме.
Фото автора
Фото автораСнятый материал отвозили в Москву на проявку, потом привозили рабочий позитив. Я был на первом просмотре на киностудии «Таллин-Фильм». Изображение выглядело тёмным и зеленоватым.
Это два кадра из того самого впоследствии забракованного материала:
В дальнейшем просмотр материала происходил в более узком кругу. Тогда я подумал: «Ну, это черновой позитив, потом напечатают, как следует». Но всё оказалось сложнее. О творческих проблемах я узнал позже, а пока съёмочную группу пришлось покинуть второму оператору, отвечавшему за экспозицию, хотя я очень сомневаюсь, что он был виноват; потом художнику-постановщику Александру Бойму – опытному художнику кино и театра. Стали заменять то одного, то другого члена съёмочной группы. В один прекрасный день очередь дошла и до меня: мне сообщили без всяких объяснений, что я уезжаю в Москву. И я уехал. У меня было впечатление, что инициатором всей этой чехарды был не Тарковский, а кто-то из его окружения. На студии начальство не задавало мне никаких вопросов, видимо, понимая, что это какая-то игра для виду. Наконец, вынужден был уйти и Рерберг. Вместо него был приглашён Леонид Калашников, который приехал со своими помощниками. Что-то даже успели снять, после чего работа остановилась – настала осень.
Я продолжал работать на студии, принял участие в съёмках фильма «Емельян Пугачёв», проходивших в Белоруссии. А тем временем решалась судьба «Сталкера». Было решено, что в неудаче виновата некачественная партия плёнки (Kodak 5247) и неправильная проявка
.
Это коробка из под той самой злополучной плёнки.Мне это кажется странным, потому, что это должно было быть видно ещё до всех съёмок на стадии проб. Удалось оформить фильм, как двухсерийный, и в связи с этим были выделены средства для продолжения съёмок. Снова был переделан сценарий, и было решено фактически всё переснять заново.
1978
Весной должна была возобновиться работа на тех же объектах, и ассистент оператора пригласил меня присоединиться к операторской группе.
Оператором-постановщиком стал Александр Княжинский. Это был хороший мастер, но по моему впечатлению чувствовавший себя не так независимо, как Рерберг, и от этого испытывавший внутреннее напряжение. Теперь съёмка велась на камеру КСН, представляющую собой советскую копию американской камеры Mitchell NC, и практически весь фильм кроме крупных планов проезда в зону был снят трансфокатором Cooke Varotal (если не ошибаюсь 25-250, Т 3,2). Это высококачественный английский объектив с переменным фокусным расстоянием для кино-съёмочных камер размером с артиллерийский снаряд и стоимостью с легковой автомобиль. Я по прежнему был вторым механиком, но первый, более опытный, проработавший на студии уже лет 20, увидев, что я вполне работоспособен, давал мне возможность работать на площадке самостоятельно, за что я ему благодарен. В фильмах Тарковского камера часто движется долго и медленно. На съёмках «Сталкера» в большинстве случаев это движение приходилось выполнять мне.
Автор фото?И вот мы опять в Эстонии. Начали со сцены приезда в Зону, когда герои фильма останавливают дрезину и продолжают путь пешком.
Кадр из фильма
Фото автораМы видим в отдалении заброшенную военную технику. Частично она была настоящей, специально привезённой из Москвы, остальное сделали декораторы. Готовясь к съёмке вдали носился пиротехник с дымовой шашкой, следя за направлением ветра и создавая эффект тумана.
Фото автораВозле электростанции снималась запоминающаяся сцена фильма, когда камера с крупного плана лежащего Сталкера переходит на воду с лежащими в ней предметами и плывёт над ней. В готовом фильме в это время мы слышим детский голос, читающий фрагмент Апокалипсиса (6.12-16).
Это происходило на дне небольшого канала, раньше подававшего воду на турбины электростанции. На этот раз воды было примерно по щиколотку. Кайдановский лежал почти в воде, хотя под него что-то подложили. Погода была довольно прохладная, художник по костюмам Нелли Фомина придумала одевать на актёра под игровой костюм другой, специальный непромокаемый и утеплённый для водолазов, чтобы его не застудить.
Автор фото?
Рельсы были положены по бокам актёра, и тележка с камерой располагалась необычным образом: правые колёса на правых рельсах, а левые на левых, таким образом актёр оказывался под тележкой.
Рельсы были положены по бокам актёра, и тележка с камерой располагалась необычным образом: правые колёса на правых рельсах, а левые на левых, таким образом актёр оказывался под тележкой.
Автор фото?
Камера стояла на самом низком штативе на краю тележки и смотрела вниз на актёра. Когда во время съёмки она над ним проезжала, он вставал, переходил на новое место, где камера его видела в финале кадра. Помню, Андрей Арсеньевич меня спросил: «Серёжа, вы можете проехать это расстояние за 3 минуты?». Я отвечал: «Давайте попробуем». Он, включив секундомер, давал команду «Начали», и я очень медленно начинал катить тележку, считая про себя секунды.
Фото автораВообще люди моей профессии были помощниками главного оператора, а с режиссёром могли даже не разговаривать. Но поскольку Андрей Арсеньевич принимал всестороннее участие в съёмочном процессе, то на репетиции он часто занимал место оператора за камерой, и я могу с уверенностью сказать, что я с ним работал.
Так же активно он участвовал в работе художников-декораторов, уделяя внимание каждой мелочи в кадре. «Сделайте нам икебану!» - шутя говорил он им.
Фото автора
Фото автораИногда съёмки проходили при прохладной погоде. «Без кайфу нету лайфу» - однажды изрёк Солоницин, лёжа на репетиции на влажном мхе, окружённом водой, как того требовал эпизод. Для всей группы он был Толей, а Кайдановский Сашей, Гринько же величали Николаем Григорьевичем, видимо по старшинству.
Вода - любимая тема Тарковского, и тут её было много. Иногда приходилось даже на деревянный штатив одевать резиновые сапоги.
Фото автора
Фото автора
Киносъёмочный процесс в большой степени состоит из ожидания, и, не смотря на напряжённую обстановку, было время и для отдыха, например, поиграть в кости или поговорить о чём-то постороннем. Помню, что однажды Тарковский сказал, что любит жанр вестерна, и охотно снял бы что-нибудь такое. Думаю, что, если бы он снимал вестерн, это было бы похоже на пролог в фильме «Однажды на Диком Западе» (1968). Вообще он был супер-критичен, однажды сказал про Спилберга, что его фильмы это вообще не кино (наверное, он мог иметь ввиду «Челюсти»
. Я в эту беседу не вступал, но помню, что ещё тогда с ним не согласился. По моему хорошее кино бывает очень разным – Спилберг хорош по-своему, Бергман по-своему.
Киносъёмочный процесс в большой степени состоит из ожидания, и, не смотря на напряжённую обстановку, было время и для отдыха, например, поиграть в кости или поговорить о чём-то постороннем. Помню, что однажды Тарковский сказал, что любит жанр вестерна, и охотно снял бы что-нибудь такое. Думаю, что, если бы он снимал вестерн, это было бы похоже на пролог в фильме «Однажды на Диком Западе» (1968). Вообще он был супер-критичен, однажды сказал про Спилберга, что его фильмы это вообще не кино (наверное, он мог иметь ввиду «Челюсти»
. Я в эту беседу не вступал, но помню, что ещё тогда с ним не согласился. По моему хорошее кино бывает очень разным – Спилберг хорош по-своему, Бергман по-своему.
Фото автора
С начала и до конца съёмок этого фильма, и в 1977, и в 1978 году, на съёмочной площадке работал штатный фотограф Мосфильма Владимир Маркович Мурашко (ныне покойный) и, как это было принято, фиксировал каждый сколько-нибудь значимый кадр фильма, также, как и рабочие моменты съёмок. У него была высококачественная фотокамера Hasselblad c форматом кадра 6Х6 см. Но из кадров со съёмок этого фильма, которые я встречал в книгах, периодике и Интернете, лишь немногие я бы мог предположительно отнести к его авторству. Куда делся весь остальной материал, было бы интересно узнать.
С начала и до конца съёмок этого фильма, и в 1977, и в 1978 году, на съёмочной площадке работал штатный фотограф Мосфильма Владимир Маркович Мурашко (ныне покойный) и, как это было принято, фиксировал каждый сколько-нибудь значимый кадр фильма, также, как и рабочие моменты съёмок. У него была высококачественная фотокамера Hasselblad c форматом кадра 6Х6 см. Но из кадров со съёмок этого фильма, которые я встречал в книгах, периодике и Интернете, лишь немногие я бы мог предположительно отнести к его авторству. Куда делся весь остальной материал, было бы интересно узнать.
Фото автораСам же я снял довольно мало толковых кадров потому, что тогда ещё не достаточно определил для себя свои задачи, как человека с фотоаппаратом: что вообще стоит снимать. К тому же в самые интересные моменты я обычно был занят своей основной работой, и кроме того из-за напряжённой обстановки во время съёмок мне было неудобно проявлять активность в этом деле.
Фото Нелли Фоминой
У меня был тогда фотоаппарат Зенит 3М и старый немецкий Voightländer с гармошкой для стеклянных пластинок 6Х9 см, которым я тоже пробовал снимать. Однажды Тарковский обратил внимание на него и рассказал мне, что у его отца был похожий. Беседуя с ним, я сказал: «Ну, давайте, я и Вас сниму этим аппаратом». Я предложил ему сделать шаг назад, чтобы уйти от прямого солнца и сделал один снимок. Он оказался нерезким, и долгие годы я считал его неудачным. А потом, отсканировав негатив и настроив в Фотошопе, я подумал: «Не в резкости счастье – зато он улыбаясь смотрит на зрителя, другого такого кадра я не видел.»
Фото автора
Некоторые рабочие моменты съёмок в Эстонии снимались и кинокамерой. Это поручили М. Васильеву из Алма-Аты, который был в операторской группе практикантом. Я никогда не видел этого киноматериала. Интересно, куда он делся.
Некоторые рабочие моменты съёмок в Эстонии снимались и кинокамерой. Это поручили М. Васильеву из Алма-Аты, который был в операторской группе практикантом. Я никогда не видел этого киноматериала. Интересно, куда он делся.
Это кадр из этого кино-материала, на нём оператор-постановщик Княжинский и я.
Сцену, в которой герои садятся на дрезину и отъезжают, снималась в Таллине в заброшенном нефтехранилище. В эпизодах проезда в Зону появляются полицейские. На них условная униформа, поскольку должно было быть непонятным, в какой стране происходит действие. Если приглядеться, на их шлемах можно заметить соединённые буквы «АТ», которые на самом деле являются инициалами режиссёра. Такие же буквы можно увидеть на пачке сигарет, которые курит жена Сталкера.
Фото автора
На других промышленных задворках города снимались крупные планы проезда в зону. Актёры находились не на дрезине, а на железнодорожной платформе, которую катил по рельсам локомотив. Рядом с ними были положены рельсы для операторской тележки, на которой сидел оператор, держа в руках камеру Arriflex, снабжённую стабилизирующей системой Steadycam, гасящей её дрожание и рывки, и таким образом обеспечивающей её более плавное движение. Я двигал тележку, которая позволяла камере переходить с одного актёра на другого.
Сцену, в которой герои садятся на дрезину и отъезжают, снималась в Таллине в заброшенном нефтехранилище. В эпизодах проезда в Зону появляются полицейские. На них условная униформа, поскольку должно было быть непонятным, в какой стране происходит действие. Если приглядеться, на их шлемах можно заметить соединённые буквы «АТ», которые на самом деле являются инициалами режиссёра. Такие же буквы можно увидеть на пачке сигарет, которые курит жена Сталкера.
Фото автора
На других промышленных задворках города снимались крупные планы проезда в зону. Актёры находились не на дрезине, а на железнодорожной платформе, которую катил по рельсам локомотив. Рядом с ними были положены рельсы для операторской тележки, на которой сидел оператор, держа в руках камеру Arriflex, снабжённую стабилизирующей системой Steadycam, гасящей её дрожание и рывки, и таким образом обеспечивающей её более плавное движение. Я двигал тележку, которая позволяла камере переходить с одного актёра на другого.
Автор фото?
Фото автораВ сцене, в которой герои на автомобиле Land Rover прорываются в Зону через заставу ООН вслед за тепловозом, везущим платформу с керамическими электро-изоляторами не обошлось без комичного эпизода. Тарковский преодолевая шум тепловоза через мегафон объяснял машинисту, что надо будет поехать, когда он махнёт рукой, и при этом показывал, как он махнёт. Машинист, не разобрав, трогал тепловоз с места. Тарковский ему кричал: «Нет, нет, не сейчас, а на съёмке!». Тепловоз останавливался и тяжело пыхтя возвращался на место. Тарковский объяснял снова, на этот раз ничего не показывая. Тепловоз опять трогался. Тарковский в недоумении оборачивался к коллегам: «Я же рукой не шевельнул!». Оказывается, за его спиной стоял его ассистент Женя Цымбал, который показывал машинисту этот жест.
Фото автораВ фильме этот кадр чёрно-белый. Вообще всё снималось на цветную плёнку, но некоторые эпизоды печатались на чёрно-белой.
В Москве в большом первом павильоне Мосфильма был построен комплекс декораций, изображающих квартиру Сталкера и некоторые помещения в зоне, которые были построены так, что позволяли кое-где заполнить их водой.
Фото Георгия Пинхасова
Фото Георгия Пинхасова
При съёмке одной длинной сцены, в которой Сталкер читает стихи «Вот и лето прошло», и происходит диалог, при котором звонит телефон и загорается лампа, тележка с камерой несколько раз передвигалась по рельсам с поворотом. Поскольку репетицию и съёмку разделяли два или три выходных дня, мне пришлось единственный раз в моей практике зарисовать схему движения тележки. В итоге эта сцена была разрезана при монтаже.
В таком виде эта сцена оказалась в фильме:
Другая декорация изображала изогнутый туннель, по которому шли герои. Для движения по нему камеры была сооружена специальная тележка, которая двигалась по рельсам, укреплённым по обе стороны туннеля, и закрыты длинными полосами задекорированного холста, который поднимался, позволяя проехать тележке.
Вся эта сцена снята в павильоне.
Потом эти декорации были демонтированы и построены новые: большое помещение в Зоне с комнатой, в которой исполняются желания, и множеством холмиков, похожих на могилы, и интерьер бара.
Фото Георгия Пинхасова
Помню, что во время съёмки сцены диалога Сталкера с женой перед его уходом в Зону, заканчивающейся её истерикой, Алиса Фрейндлих настолько погрузилась в состояние своей героини, что после команды стоп не могла сразу из него выйти, и Женя Цымбал буквально вынес её на руках из декорации.
Во время съёмок на Мосфильме на площадку приходил с фотоаппаратом Гарик Пинхасов, ранее работавший на этой студии ассистентом оператора, а впоследствии ставший известным фотографом. Заходил однажды и Владимир Высоцкий, с которым Тарковский дружил.
Единственная сцена, которая была снята на натуре в Москве, это выход из бара. На фоне мрачноватого промышленного пейзажа рядом с оградой психиатрической больницы им. Кащенко была простроена небольшая декорация. На фоне видны трубы ТЭЦ-20 (ул. Вавилова 13).
Единственная сцена, которая была снята на натуре в Москве, это выход из бара. На фоне мрачноватого промышленного пейзажа рядом с оградой психиатрической больницы им. Кащенко была простроена небольшая декорация. На фоне видны трубы ТЭЦ-20 (ул. Вавилова 13).
Фото автора
Глубокий смысл фильма приоткрывался мне постепенно, даже не с первого просмотра. а во время съёмок едва ли он был кому-то понятен, тем более, что и замысел самого автора оформился не сразу.
Почти 60% случаев астмы вызываются аллергией. Теперь ученые открыли молекулу, которая, по их словам, способна предупреждать симптомы аллергической бронхиальной астмы. Команда ученых недавно опубликовала своё открытие в «Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)».
Астма — хроническое заболевание, характеризующееся воспалением и обструкцией дыхательных путей. Астматики часто более чувствительны к аллергенам окружающей среды, таким как пыльца, газы или дым. Американский Фонд Астмы и Аллергии установил, что преобладание астмы повышается с 80-х годов прошлого века. Смертельные случаи по причине астмы повысились более чем на 50% за этот период. Среди пациентов младше 19 лет смертность увеличилась почти на 80%.
Для бронхиальной астмы до сих пор нет полноценного лечения, но пациентам назначают лечение симптоматическое (антибиотики, противовоспалительные, бронходилататоры) в виде ингаляций, способствующих очищению от мокроты и уменьшению воспаления. Однако многие пациенты не способны надлежащим образом контролировать болезнь и применяют лекарства только в периоды обострений.
Если верить недавнему исследованию, на горизонте фармакологии появились очертания нового лекарства для аллергической бронхиальной астмы. С помощью животных моделей (мыши) исследователи обнаружили синтетическую молекулу, способную препятствовать сигналам, запускающим атаку T-клеток. Ученые открыли, что сульфат моносахарида блокирует коммуникацию между хемокином CCL20 (протеин, сигнализирующий T-клеткам) и гепарин сульфатом (молекула, защищающая CCL20 и позволяющая ему оставаться на эпителиальных клетках в легких). При ингаляции или внутривенном введении сульфат моносахарид эффективно подавляет симптомы астмы у мышей, включая воспаление, продукцию слизи и констрикцию воздушных путей.
Недавно уже сообщалось об исследовании, доказавшем, что люди, живущие в городской черте, более склонны к бронхиальной астме, аллергиям и другим заболеваниям вследствие воздействия дефицита контакта со «здоровыми микробами» сельской местности.
Астма — хроническое заболевание, характеризующееся воспалением и обструкцией дыхательных путей. Астматики часто более чувствительны к аллергенам окружающей среды, таким как пыльца, газы или дым. Американский Фонд Астмы и Аллергии установил, что преобладание астмы повышается с 80-х годов прошлого века. Смертельные случаи по причине астмы повысились более чем на 50% за этот период. Среди пациентов младше 19 лет смертность увеличилась почти на 80%.
Для бронхиальной астмы до сих пор нет полноценного лечения, но пациентам назначают лечение симптоматическое (антибиотики, противовоспалительные, бронходилататоры) в виде ингаляций, способствующих очищению от мокроты и уменьшению воспаления. Однако многие пациенты не способны надлежащим образом контролировать болезнь и применяют лекарства только в периоды обострений.
Если верить недавнему исследованию, на горизонте фармакологии появились очертания нового лекарства для аллергической бронхиальной астмы. С помощью животных моделей (мыши) исследователи обнаружили синтетическую молекулу, способную препятствовать сигналам, запускающим атаку T-клеток. Ученые открыли, что сульфат моносахарида блокирует коммуникацию между хемокином CCL20 (протеин, сигнализирующий T-клеткам) и гепарин сульфатом (молекула, защищающая CCL20 и позволяющая ему оставаться на эпителиальных клетках в легких). При ингаляции или внутривенном введении сульфат моносахарид эффективно подавляет симптомы астмы у мышей, включая воспаление, продукцию слизи и констрикцию воздушных путей.
Недавно уже сообщалось об исследовании, доказавшем, что люди, живущие в городской черте, более склонны к бронхиальной астме, аллергиям и другим заболеваниям вследствие воздействия дефицита контакта со «здоровыми микробами» сельской местности.
А везде. На стенах, дверях и любом ином пространстве надписи шрифтом "самый огромный уместившийся на лист" надписи:
— прием с - до-
— Сдача крови на_ в кабинете №_
— Прохождение медкомиссии в кабинете №...
Ну и так далее...
Тем не менее овер 80% заходящих в кабинет толькоспрашивальщиков задает вопросы в стиле:
— А прием до скольки? А кровь где можно сдать? А комиссию у вас можно пройти?
Причем спрашивающий как то инстинктивно обращается именно к врачу... даже если кабинет прямо напротив регистратуры, где задать эти вопросы было бы уместнее, даже если человек совсем не умеет читать кириллицу.
К семидесятому однотипному ответу задень... у пациентов как правило появляются обоснованные поводы для жалобы на врача за хамство, черствость и бездушие.
Цените бесценное время врача!
— прием с - до-
— Сдача крови на_ в кабинете №_
— Прохождение медкомиссии в кабинете №...
Ну и так далее...
Тем не менее овер 80% заходящих в кабинет толькоспрашивальщиков задает вопросы в стиле:
— А прием до скольки? А кровь где можно сдать? А комиссию у вас можно пройти?
Причем спрашивающий как то инстинктивно обращается именно к врачу... даже если кабинет прямо напротив регистратуры, где задать эти вопросы было бы уместнее, даже если человек совсем не умеет читать кириллицу.
К семидесятому однотипному ответу задень... у пациентов как правило появляются обоснованные поводы для жалобы на врача за хамство, черствость и бездушие.
Цените бесценное время врача!
Жизнь многих поисковиков-добровольцев кардинально меняется после того, как они впервые находят останки пропавших без вести солдат. «Потому что в этот момент ты начинаешь понимать цену жизни, цену подвига», - говорит руководитель поискового отряда «Миус-фронт» Андрей Кудряков. Один из героев фильма «Возвращая имена», Вячеслав Пикулев, рассказывает, почему для него так важно проследить судьбу каждого, кто участвовал в Великой Отечественной войне.